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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Problemi e prospettive del vino biologico</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Paoletti A., Francalanci L.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
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</div>
<p class="abstract">Nonostante vi siano difficoltà tecniche di un certo rilievo, l'enologia biologica è possibile e dovrebbe essere codificata dal legislatore. I principali aspetti che interessano gli operatori del settore. In questo articolo viene messo a disposizione del lettore un elenco di prodotti ammessi, non ammessi e limitati nelle dosi.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Bio: gli errori da evitare per tornare a crescere</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Pierleoni D.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
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</div>
<p class="abstract">L'agricoltura biologica ha vissuto un momento magico nel periodo 2000-2002 e ora, in coincidenza con una più generale crisi economica che colpisce soprattutto i consumi, comincia a farsi delle domande su come si presenterà il futuro.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il miglioramento sanitario della vite in Lombardia</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Belli G.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
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</div>
<p class="abstract">Le prime esperienze di selezione sanitaria risalgono agli anni 50. Successivamente l'attività fu ampliata e vennero introdotte via via le metodologie diagnostiche. Attualmente è di fondamentale importanza rendere attivo il Nucleo di premoltiplicazione al fine di poter sperimentare i nuovi cloni e renderli prontamente disponibili.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L'azoto prontamente assimilabile nei mosti d'uva</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Nicolini G., Larcher R., Eccli E.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
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a pagina 86 </div>
</div>
<p class="abstract">Si sintetizzano le conoscenze acquisite dall'Istituto di San Michele all'Adige con una ricerca pluriennale sull'effetto esercitato da diversi fattori viticolo-agronomici ed enologici sul contenuto di azoto assimilabile, parametro fondamentale per la qualità del vino.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Sul biologico italiano l'Eurispes dà i numeri</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Pinton R.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
N°60(34) da pagina 15
a pagina - </div>
</div>
<p class="abstract">L'Istituto di ricerca ha fornito una fotografia del settore biologico sensibilmente diversa da quella recentemente eseguita dal Mipaf e fondata su dati errati.Infatti, si passa dalla stima dell'Istituto di 80.000 aziende e 1.200.000 ha alla stima del Ministero delle politiche agricole di 44.034 aziende e 1.047.001 ha.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L agestione nutrizionale in Saccharomyces cerevisiae: il ruolo delle sostanze azotate e del metabolismo lipidico nella fermentazione alcolica</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Bardi Laura, Belviso Simona, Marzona M., Biondi Bertolini Alessandra</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
N°31(3) da pagina 77
a pagina 82 </div>
</div>
<p class="abstract">Una corretta strategia nutrizionale che consenta di evitare i rischi delle fermentazioni stentate e degli arresti di fermentazione e che conduca hai migliori risultati qualitativi deve prendere in esame la gestione dell'azoto e delle sue forme assimilabili.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L'enologia dell'equilibrio</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Marenghi M., Zironi R., Battistuta F.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
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a pagina 76 </div>
</div>
<p class="abstract">Ad esclusione dell'anidride solforosa, di tutti gli additivi leciti, nessuno nuoce alla salute. Ma se non servono perché usarli? La riduzione dell'intervento di sostanze esogene al vino è possibile, auspicabile ma non istantanea; occorre una presa di coscienza da parte dei produttori.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">La potatura meccanica della vite</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Corradi C.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
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a pagina 69 </div>
</div>
<p class="abstract">Fra le operazioni colturali è quella che assorbe la maggior quota di ore lavoro. Un tempo, e su limitate superfici, il problema non era sentito, dato che potava, con una certa tranquillità, lostesso viticoltore in mesi morti dal punto di vista dell'attività di campagna. Oggi, non è più così e le aziende cercano soluzioni tecniche economicamente soddisfacenti.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">La moderna nutrizione del vigneto</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Colugnati G., Crespal G., Cattarossi G.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
N°31(3) da pagina 45
a pagina 62 </div>
</div>
<p class="abstract">Gli obiettiv della concimazione sono quelli di sostenere adeguatamente la richiesta metabolica della pianta raggiungendo, nel contempo, i prefissati livelli quali-quantitativi delle uve.Per determinare esattamente la dose di fertilizzanti bisogna redigere un bilancio analitico fra apporti, consumi e perdite.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il Cile del vino, una struttura composita</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Marenghi M.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
N°31(3) da pagina 36
a pagina 39 </div>
</div>
<p class="abstract">I successi commerciali della vitienologia di questo paese sono noti a tutti. Non altrettanto l'organizzazione produttiva e l'alleanza con gli imprenditori esteri, vero volano economico del settore. Alcune di queste peculiarità sono emerse in un convegno tenutosi in occasione dell'ultimo vinitaly.</p>
</div>
</div>
<div class="clear"></div>
<div id="paginazione">
<span>Pagina:</span>
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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Problemi e prospettive del vino biologico</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Paoletti A., Francalanci L.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
N°60(33) da pagina 38
a pagina 39 </div>
</div>
<p class="abstract">Nonostante vi siano difficoltà tecniche di un certo rilievo, l'enologia biologica è possibile e dovrebbe essere codificata dal legislatore. I principali aspetti che interessano gli operatori del settore. In questo articolo viene messo a disposizione del lettore un elenco di prodotti ammessi, non ammessi e limitati nelle dosi.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Bio: gli errori da evitare per tornare a crescere</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Pierleoni D.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
N°60(35) da pagina 12
a pagina 13 </div>
</div>
<p class="abstract">L'agricoltura biologica ha vissuto un momento magico nel periodo 2000-2002 e ora, in coincidenza con una più generale crisi economica che colpisce soprattutto i consumi, comincia a farsi delle domande su come si presenterà il futuro.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il miglioramento sanitario della vite in Lombardia</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Belli G.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
N°60(34) da pagina 88
a pagina 90 </div>
</div>
<p class="abstract">Le prime esperienze di selezione sanitaria risalgono agli anni 50. Successivamente l'attività fu ampliata e vennero introdotte via via le metodologie diagnostiche. Attualmente è di fondamentale importanza rendere attivo il Nucleo di premoltiplicazione al fine di poter sperimentare i nuovi cloni e renderli prontamente disponibili.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L'azoto prontamente assimilabile nei mosti d'uva</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Nicolini G., Larcher R., Eccli E.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
N°60(34) da pagina 83
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</div>
<p class="abstract">Si sintetizzano le conoscenze acquisite dall'Istituto di San Michele all'Adige con una ricerca pluriennale sull'effetto esercitato da diversi fattori viticolo-agronomici ed enologici sul contenuto di azoto assimilabile, parametro fondamentale per la qualità del vino.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Sul biologico italiano l'Eurispes dà i numeri</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Pinton R.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
N°60(34) da pagina 15
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</div>
<p class="abstract">L'Istituto di ricerca ha fornito una fotografia del settore biologico sensibilmente diversa da quella recentemente eseguita dal Mipaf e fondata su dati errati.Infatti, si passa dalla stima dell'Istituto di 80.000 aziende e 1.200.000 ha alla stima del Ministero delle politiche agricole di 44.034 aziende e 1.047.001 ha.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L agestione nutrizionale in Saccharomyces cerevisiae: il ruolo delle sostanze azotate e del metabolismo lipidico nella fermentazione alcolica</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Bardi Laura, Belviso Simona, Marzona M., Biondi Bertolini Alessandra</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
N°31(3) da pagina 77
a pagina 82 </div>
</div>
<p class="abstract">Una corretta strategia nutrizionale che consenta di evitare i rischi delle fermentazioni stentate e degli arresti di fermentazione e che conduca hai migliori risultati qualitativi deve prendere in esame la gestione dell'azoto e delle sue forme assimilabili.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L'enologia dell'equilibrio</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Marenghi M., Zironi R., Battistuta F.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
N°31(3) da pagina 75
a pagina 76 </div>
</div>
<p class="abstract">Ad esclusione dell'anidride solforosa, di tutti gli additivi leciti, nessuno nuoce alla salute. Ma se non servono perché usarli? La riduzione dell'intervento di sostanze esogene al vino è possibile, auspicabile ma non istantanea; occorre una presa di coscienza da parte dei produttori.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">La potatura meccanica della vite</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Corradi C.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
N°31(3) da pagina 65
a pagina 69 </div>
</div>
<p class="abstract">Fra le operazioni colturali è quella che assorbe la maggior quota di ore lavoro. Un tempo, e su limitate superfici, il problema non era sentito, dato che potava, con una certa tranquillità, lostesso viticoltore in mesi morti dal punto di vista dell'attività di campagna. Oggi, non è più così e le aziende cercano soluzioni tecniche economicamente soddisfacenti.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">La moderna nutrizione del vigneto</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Colugnati G., Crespal G., Cattarossi G.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
N°31(3) da pagina 45
a pagina 62 </div>
</div>
<p class="abstract">Gli obiettiv della concimazione sono quelli di sostenere adeguatamente la richiesta metabolica della pianta raggiungendo, nel contempo, i prefissati livelli quali-quantitativi delle uve.Per determinare esattamente la dose di fertilizzanti bisogna redigere un bilancio analitico fra apporti, consumi e perdite.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il Cile del vino, una struttura composita</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Marenghi M.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
N°31(3) da pagina 36
a pagina 39 </div>
</div>
<p class="abstract">I successi commerciali della vitienologia di questo paese sono noti a tutti. Non altrettanto l'organizzazione produttiva e l'alleanza con gli imprenditori esteri, vero volano economico del settore. Alcune di queste peculiarità sono emerse in un convegno tenutosi in occasione dell'ultimo vinitaly.</p>
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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Problemi e prospettive del vino biologico</h3>
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<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Paoletti A., Francalanci L.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
N°60(33) da pagina 38
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<p class="abstract">Nonostante vi siano difficoltà tecniche di un certo rilievo, l'enologia biologica è possibile e dovrebbe essere codificata dal legislatore. I principali aspetti che interessano gli operatori del settore. In questo articolo viene messo a disposizione del lettore un elenco di prodotti ammessi, non ammessi e limitati nelle dosi.</p>
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<h3 style="border-bottom:0">Bio: gli errori da evitare per tornare a crescere</h3>
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<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Pierleoni D.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
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<p class="abstract">L'agricoltura biologica ha vissuto un momento magico nel periodo 2000-2002 e ora, in coincidenza con una più generale crisi economica che colpisce soprattutto i consumi, comincia a farsi delle domande su come si presenterà il futuro.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il miglioramento sanitario della vite in Lombardia</h3>
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<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Belli G.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
N°60(34) da pagina 88
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</div>
<p class="abstract">Le prime esperienze di selezione sanitaria risalgono agli anni 50. Successivamente l'attività fu ampliata e vennero introdotte via via le metodologie diagnostiche. Attualmente è di fondamentale importanza rendere attivo il Nucleo di premoltiplicazione al fine di poter sperimentare i nuovi cloni e renderli prontamente disponibili.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L'azoto prontamente assimilabile nei mosti d'uva</h3>
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<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Nicolini G., Larcher R., Eccli E.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
N°60(34) da pagina 83
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<p class="abstract">Si sintetizzano le conoscenze acquisite dall'Istituto di San Michele all'Adige con una ricerca pluriennale sull'effetto esercitato da diversi fattori viticolo-agronomici ed enologici sul contenuto di azoto assimilabile, parametro fondamentale per la qualità del vino.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Sul biologico italiano l'Eurispes dà i numeri</h3>
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<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Pinton R.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
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<p class="abstract">L'Istituto di ricerca ha fornito una fotografia del settore biologico sensibilmente diversa da quella recentemente eseguita dal Mipaf e fondata su dati errati.Infatti, si passa dalla stima dell'Istituto di 80.000 aziende e 1.200.000 ha alla stima del Ministero delle politiche agricole di 44.034 aziende e 1.047.001 ha.</p>
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<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Bardi Laura, Belviso Simona, Marzona M., Biondi Bertolini Alessandra</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
N°31(3) da pagina 77
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<p class="abstract">Una corretta strategia nutrizionale che consenta di evitare i rischi delle fermentazioni stentate e degli arresti di fermentazione e che conduca hai migliori risultati qualitativi deve prendere in esame la gestione dell'azoto e delle sue forme assimilabili.</p>
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<h3 style="border-bottom:0">L'enologia dell'equilibrio</h3>
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<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Marenghi M., Zironi R., Battistuta F.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
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<p class="abstract">Ad esclusione dell'anidride solforosa, di tutti gli additivi leciti, nessuno nuoce alla salute. Ma se non servono perché usarli? La riduzione dell'intervento di sostanze esogene al vino è possibile, auspicabile ma non istantanea; occorre una presa di coscienza da parte dei produttori.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">La potatura meccanica della vite</h3>
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<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Corradi C.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
N°31(3) da pagina 65
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</div>
<p class="abstract">Fra le operazioni colturali è quella che assorbe la maggior quota di ore lavoro. Un tempo, e su limitate superfici, il problema non era sentito, dato che potava, con una certa tranquillità, lostesso viticoltore in mesi morti dal punto di vista dell'attività di campagna. Oggi, non è più così e le aziende cercano soluzioni tecniche economicamente soddisfacenti.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">La moderna nutrizione del vigneto</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Colugnati G., Crespal G., Cattarossi G.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
N°31(3) da pagina 45
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</div>
<p class="abstract">Gli obiettiv della concimazione sono quelli di sostenere adeguatamente la richiesta metabolica della pianta raggiungendo, nel contempo, i prefissati livelli quali-quantitativi delle uve.Per determinare esattamente la dose di fertilizzanti bisogna redigere un bilancio analitico fra apporti, consumi e perdite.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il Cile del vino, una struttura composita</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Marenghi M.</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
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<p class="abstract">I successi commerciali della vitienologia di questo paese sono noti a tutti. Non altrettanto l'organizzazione produttiva e l'alleanza con gli imprenditori esteri, vero volano economico del settore. Alcune di queste peculiarità sono emerse in un convegno tenutosi in occasione dell'ultimo vinitaly.</p>
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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Problemi e prospettive del vino biologico</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Paoletti A., Francalanci L.</p>
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N°60(33) da pagina 38
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</div>
<p class="abstract">Nonostante vi siano difficoltà tecniche di un certo rilievo, l'enologia biologica è possibile e dovrebbe essere codificata dal legislatore. I principali aspetti che interessano gli operatori del settore. In questo articolo viene messo a disposizione del lettore un elenco di prodotti ammessi, non ammessi e limitati nelle dosi.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Bio: gli errori da evitare per tornare a crescere</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
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<p><span>Autori:</span>Pierleoni D.</p>
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</div>
<p class="abstract">L'agricoltura biologica ha vissuto un momento magico nel periodo 2000-2002 e ora, in coincidenza con una più generale crisi economica che colpisce soprattutto i consumi, comincia a farsi delle domande su come si presenterà il futuro.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il miglioramento sanitario della vite in Lombardia</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Belli G.</p>
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<p class="abstract">Le prime esperienze di selezione sanitaria risalgono agli anni 50. Successivamente l'attività fu ampliata e vennero introdotte via via le metodologie diagnostiche. Attualmente è di fondamentale importanza rendere attivo il Nucleo di premoltiplicazione al fine di poter sperimentare i nuovi cloni e renderli prontamente disponibili.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L'azoto prontamente assimilabile nei mosti d'uva</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Nicolini G., Larcher R., Eccli E.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Informatore Agrario
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<p class="abstract">Si sintetizzano le conoscenze acquisite dall'Istituto di San Michele all'Adige con una ricerca pluriennale sull'effetto esercitato da diversi fattori viticolo-agronomici ed enologici sul contenuto di azoto assimilabile, parametro fondamentale per la qualità del vino.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Sul biologico italiano l'Eurispes dà i numeri</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Pinton R.</p>
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a pagina - </div>
</div>
<p class="abstract">L'Istituto di ricerca ha fornito una fotografia del settore biologico sensibilmente diversa da quella recentemente eseguita dal Mipaf e fondata su dati errati.Infatti, si passa dalla stima dell'Istituto di 80.000 aziende e 1.200.000 ha alla stima del Ministero delle politiche agricole di 44.034 aziende e 1.047.001 ha.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L agestione nutrizionale in Saccharomyces cerevisiae: il ruolo delle sostanze azotate e del metabolismo lipidico nella fermentazione alcolica</h3>
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<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Bardi Laura, Belviso Simona, Marzona M., Biondi Bertolini Alessandra</p>
<p><span>Rivista:</span>Vignevini
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a pagina 82 </div>
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<p class="abstract">Una corretta strategia nutrizionale che consenta di evitare i rischi delle fermentazioni stentate e degli arresti di fermentazione e che conduca hai migliori risultati qualitativi deve prendere in esame la gestione dell'azoto e delle sue forme assimilabili.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L'enologia dell'equilibrio</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Marenghi M., Zironi R., Battistuta F.</p>
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<p class="abstract">Ad esclusione dell'anidride solforosa, di tutti gli additivi leciti, nessuno nuoce alla salute. Ma se non servono perché usarli? La riduzione dell'intervento di sostanze esogene al vino è possibile, auspicabile ma non istantanea; occorre una presa di coscienza da parte dei produttori.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">La potatura meccanica della vite</h3>
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<p class="abstract">Fra le operazioni colturali è quella che assorbe la maggior quota di ore lavoro. Un tempo, e su limitate superfici, il problema non era sentito, dato che potava, con una certa tranquillità, lostesso viticoltore in mesi morti dal punto di vista dell'attività di campagna. Oggi, non è più così e le aziende cercano soluzioni tecniche economicamente soddisfacenti.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">La moderna nutrizione del vigneto</h3>
<div >
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<p><span>Anno:</span>2004</p>
<p><span>Autori:</span>Colugnati G., Crespal G., Cattarossi G.</p>
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</div>
<p class="abstract">Gli obiettiv della concimazione sono quelli di sostenere adeguatamente la richiesta metabolica della pianta raggiungendo, nel contempo, i prefissati livelli quali-quantitativi delle uve.Per determinare esattamente la dose di fertilizzanti bisogna redigere un bilancio analitico fra apporti, consumi e perdite.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il Cile del vino, una struttura composita</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
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<p><span>Autori:</span>Marenghi M.</p>
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<p class="abstract">I successi commerciali della vitienologia di questo paese sono noti a tutti. Non altrettanto l'organizzazione produttiva e l'alleanza con gli imprenditori esteri, vero volano economico del settore. Alcune di queste peculiarità sono emerse in un convegno tenutosi in occasione dell'ultimo vinitaly.</p>
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Bibliografia
Ultimi inserimenti
Problemi e prospettive del vino biologico
Anno: 2004
Autori: Paoletti A., Francalanci L.
Rivista: L'Informatore Agrario
N°60(33) da pagina 38
a pagina 39
Nonostante vi siano difficoltà tecniche di un certo rilievo, l'enologia biologica è possibile e dovrebbe essere codificata dal legislatore. I principali aspetti che interessano gli operatori del settore. In questo articolo viene messo a disposizione del lettore un elenco di prodotti ammessi, non ammessi e limitati nelle dosi.
Bio: gli errori da evitare per tornare a crescere
Anno: 2004
Autori: Pierleoni D.
Rivista: L'Informatore Agrario
N°60(35) da pagina 12
a pagina 13
L'agricoltura biologica ha vissuto un momento magico nel periodo 2000-2002 e ora, in coincidenza con una più generale crisi economica che colpisce soprattutto i consumi, comincia a farsi delle domande su come si presenterà il futuro.
Il miglioramento sanitario della vite in Lombardia
Anno: 2004
Autori: Belli G.
Rivista: L'Informatore Agrario
N°60(34) da pagina 88
a pagina 90
Le prime esperienze di selezione sanitaria risalgono agli anni 50. Successivamente l'attività fu ampliata e vennero introdotte via via le metodologie diagnostiche. Attualmente è di fondamentale importanza rendere attivo il Nucleo di premoltiplicazione al fine di poter sperimentare i nuovi cloni e renderli prontamente disponibili.
L'azoto prontamente assimilabile nei mosti d'uva
Anno: 2004
Autori: Nicolini G., Larcher R., Eccli E.
Rivista: L'Informatore Agrario
N°60(34) da pagina 83
a pagina 86
Si sintetizzano le conoscenze acquisite dall'Istituto di San Michele all'Adige con una ricerca pluriennale sull'effetto esercitato da diversi fattori viticolo-agronomici ed enologici sul contenuto di azoto assimilabile, parametro fondamentale per la qualità del vino.
Sul biologico italiano l'Eurispes dà i numeri
Anno: 2004
Autori: Pinton R.
Rivista: L'Informatore Agrario
N°60(34) da pagina 15
a pagina -
L'Istituto di ricerca ha fornito una fotografia del settore biologico sensibilmente diversa da quella recentemente eseguita dal Mipaf e fondata su dati errati.Infatti, si passa dalla stima dell'Istituto di 80.000 aziende e 1.200.000 ha alla stima del Ministero delle politiche agricole di 44.034 aziende e 1.047.001 ha.
L agestione nutrizionale in Saccharomyces cerevisiae: il ruolo delle sostanze azotate e del metabolismo lipidico nella fermentazione alcolica
Anno: 2004
Autori: Bardi Laura, Belviso Simona, Marzona M., Biondi Bertolini Alessandra
Rivista: Vignevini
N°31(3) da pagina 77
a pagina 82
Una corretta strategia nutrizionale che consenta di evitare i rischi delle fermentazioni stentate e degli arresti di fermentazione e che conduca hai migliori risultati qualitativi deve prendere in esame la gestione dell'azoto e delle sue forme assimilabili.
L'enologia dell'equilibrio
Anno: 2004
Autori: Marenghi M., Zironi R., Battistuta F.
Rivista: Vignevini
N°31(3) da pagina 75
a pagina 76
Ad esclusione dell'anidride solforosa, di tutti gli additivi leciti, nessuno nuoce alla salute. Ma se non servono perché usarli? La riduzione dell'intervento di sostanze esogene al vino è possibile, auspicabile ma non istantanea; occorre una presa di coscienza da parte dei produttori.
La potatura meccanica della vite
Anno: 2004
Autori: Corradi C.
Rivista: Vignevini
N°31(3) da pagina 65
a pagina 69
Fra le operazioni colturali è quella che assorbe la maggior quota di ore lavoro. Un tempo, e su limitate superfici, il problema non era sentito, dato che potava, con una certa tranquillità, lostesso viticoltore in mesi morti dal punto di vista dell'attività di campagna. Oggi, non è più così e le aziende cercano soluzioni tecniche economicamente soddisfacenti.
La moderna nutrizione del vigneto
Anno: 2004
Autori: Colugnati G., Crespal G., Cattarossi G.
Rivista: L'Informatore Agrario
N°31(3) da pagina 45
a pagina 62
Gli obiettiv della concimazione sono quelli di sostenere adeguatamente la richiesta metabolica della pianta raggiungendo, nel contempo, i prefissati livelli quali-quantitativi delle uve.Per determinare esattamente la dose di fertilizzanti bisogna redigere un bilancio analitico fra apporti, consumi e perdite.
Il Cile del vino, una struttura composita
Anno: 2004
Autori: Marenghi M.
Rivista: Vignevini
N°31(3) da pagina 36
a pagina 39
I successi commerciali della vitienologia di questo paese sono noti a tutti. Non altrettanto l'organizzazione produttiva e l'alleanza con gli imprenditori esteri, vero volano economico del settore. Alcune di queste peculiarità sono emerse in un convegno tenutosi in occasione dell'ultimo vinitaly.
