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L'autore ci presenta due modelli a cui attenersi per garantire tale rintracciabilità.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/dfb/dfb232390bbc40a12d22cac01df990a4.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Profilo antocianico di vitigni autoctoni piemontesi.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>A.A.V.V.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 270 a pagina 271 </div> </div> <p class="abstract">In alternativa all'adozione di vitigni di importazione, il mercato tende a valorizzare vitigni minori autoctoni di determinate regioni. Anche in Piemonte si afferma tale tendenza e gli autori ne presentano alcuni ponendo l'accento sul loro profilo antocianico.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/cfa/cfa3baa508b7108fdadc425eedd2da58.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">L'imballaggio e le macchine confezionatrici.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Strocco G.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 266 a pagina 268 </div> </div> <p class="abstract">Si presentano tutte le fasi dell'imballaggio delle bottiglie in vetro: dai tipi di cartone ondulato presenti sul mercato, alla sua trasformazione in scatole per concludere con le macchine per il loro confezionamento e chiusura.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/390/3908e132d5b3c19cb0939136a748c4a1.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Tappi sintetici e aromi del vino.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>BertaP.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 258 a pagina 259 </div> </div> <p class="abstract">Sono stati condotti test sul confronto tra varie tipologie di tappi, naturali e non, con sostanze aromatiche tipiche dei vini e si è rilevato che il comportamento di tali aromi varia a seconda del tappo con modalità suddivisibili in classi omogenee.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/96a/96ad22173ca15d553a659b6149222412.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Aspetti pratici nell'utilizzo del tappo sintetico.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Carosso L.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 254 a pagina 255 </div> </div> <p class="abstract">L'autore fornisce uno sguardo d'insieme sulla tappatura sintetica delle bottiglie presentano i diversi materiali, le tipologie dei tappi con pregi e difetti e dà alcuni parametri per una scelta corretta e per le analisi da effettuare.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/4fe/4fef902d56b5408013d8a9fa39b12c7c.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Il controllo di qualità dei tappi in sughero.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Mazzoleni V.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 248 a pagina 249 </div> </div> <p class="abstract">Viene presentata la metodologia di controllo dei tappi in sughero, secondo l'Istituto di Enologia di Piacenza, articolata in 3 punti: qualità tecnologica, interazione sughero/vino e controllo microbiologico.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/b5c/b5c4e874d33815524ee160faf19db85d.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Il sughero resterà a galla? Interrogativo sui tappi.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Lanati D., Marchi D.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 244 a pagina 246 </div> </div> <p class="abstract">Si paragonano le caratteristiche e le varie proprietà dei tappi in sughero alle chiusure alternative come i tappi sintetici per valutare se la tappazione in sughero sarà in grado di resistere alla concorrenza.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/e67/e67247e2269381c52bbb9d9f4c6d8268.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Perché lavare le irroratrici da vigneto.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Tamagnone M.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 114 a pagina 115 </div> </div> <p class="abstract">L'autore spiega i motivi, attraverso schemi precisi e dettagliati, per cui è importante la pulizia delle macchine irroratrici di fitofarmaci, al fine di garantire un loro corretto funzionamento ed una maggior durata nel tempo.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/cfc/cfce105e5be4293f06fc80f10f557f9c.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Argentina vitivinicola.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Peterlunger E.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 110 a pagina 111 </div> </div> <p class="abstract">Uno sguardo sulla realtà vitivinicola del quinto paese produttore di vino del mondo, che sta attualmente attraversando una fase di crescita produttiva, aggiornamento tecnico e notevole affinamento dei prodotti.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/1ab/1ab0ec1c0c9ff216d33de06e4de21eed.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> </div> <div class="clear"></div> <div id="paginazione"> <span>Pagina:</span> <a 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L'autore ci presenta due modelli a cui attenersi per garantire tale rintracciabilità.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/dfb/dfb232390bbc40a12d22cac01df990a4.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Profilo antocianico di vitigni autoctoni piemontesi.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>A.A.V.V.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 270 a pagina 271 </div> </div> <p class="abstract">In alternativa all'adozione di vitigni di importazione, il mercato tende a valorizzare vitigni minori autoctoni di determinate regioni. Anche in Piemonte si afferma tale tendenza e gli autori ne presentano alcuni ponendo l'accento sul loro profilo antocianico.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/cfa/cfa3baa508b7108fdadc425eedd2da58.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">L'imballaggio e le macchine confezionatrici.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Strocco G.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 266 a pagina 268 </div> </div> <p class="abstract">Si presentano tutte le fasi dell'imballaggio delle bottiglie in vetro: dai tipi di cartone ondulato presenti sul mercato, alla sua trasformazione in scatole per concludere con le macchine per il loro confezionamento e chiusura.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/390/3908e132d5b3c19cb0939136a748c4a1.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Tappi sintetici e aromi del vino.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>BertaP.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 258 a pagina 259 </div> </div> <p class="abstract">Sono stati condotti test sul confronto tra varie tipologie di tappi, naturali e non, con sostanze aromatiche tipiche dei vini e si è rilevato che il comportamento di tali aromi varia a seconda del tappo con modalità suddivisibili in classi omogenee.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/96a/96ad22173ca15d553a659b6149222412.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Aspetti pratici nell'utilizzo del tappo sintetico.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Carosso L.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 254 a pagina 255 </div> </div> <p class="abstract">L'autore fornisce uno sguardo d'insieme sulla tappatura sintetica delle bottiglie presentano i diversi materiali, le tipologie dei tappi con pregi e difetti e dà alcuni parametri per una scelta corretta e per le analisi da effettuare.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/4fe/4fef902d56b5408013d8a9fa39b12c7c.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Il controllo di qualità dei tappi in sughero.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Mazzoleni V.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 248 a pagina 249 </div> </div> <p class="abstract">Viene presentata la metodologia di controllo dei tappi in sughero, secondo l'Istituto di Enologia di Piacenza, articolata in 3 punti: qualità tecnologica, interazione sughero/vino e controllo microbiologico.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/b5c/b5c4e874d33815524ee160faf19db85d.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Il sughero resterà a galla? Interrogativo sui tappi.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Lanati D., Marchi D.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 244 a pagina 246 </div> </div> <p class="abstract">Si paragonano le caratteristiche e le varie proprietà dei tappi in sughero alle chiusure alternative come i tappi sintetici per valutare se la tappazione in sughero sarà in grado di resistere alla concorrenza.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/e67/e67247e2269381c52bbb9d9f4c6d8268.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Perché lavare le irroratrici da vigneto.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Tamagnone M.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 114 a pagina 115 </div> </div> <p class="abstract">L'autore spiega i motivi, attraverso schemi precisi e dettagliati, per cui è importante la 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Interrogativo sui tappi.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Lanati D., Marchi D.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 244 a pagina 246 </div> </div> <p class="abstract">Si paragonano le caratteristiche e le varie proprietà dei tappi in sughero alle chiusure alternative come i tappi sintetici per valutare se la tappazione in sughero sarà in grado di resistere alla concorrenza.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/e67/e67247e2269381c52bbb9d9f4c6d8268.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Perché lavare le irroratrici da vigneto.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Tamagnone M.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 114 a pagina 115 </div> </div> <p class="abstract">L'autore spiega i motivi, attraverso schemi precisi e dettagliati, per cui è importante la 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L'autore ci presenta due modelli a cui attenersi per garantire tale rintracciabilità.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/dfb/dfb232390bbc40a12d22cac01df990a4.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Profilo antocianico di vitigni autoctoni piemontesi.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>A.A.V.V.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 270 a pagina 271 </div> </div> <p class="abstract">In alternativa all'adozione di vitigni di importazione, il mercato tende a valorizzare vitigni minori autoctoni di determinate regioni. Anche in Piemonte si afferma tale tendenza e gli autori ne presentano alcuni ponendo l'accento sul loro profilo antocianico.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/cfa/cfa3baa508b7108fdadc425eedd2da58.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">L'imballaggio e le macchine confezionatrici.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Strocco G.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 266 a pagina 268 </div> </div> <p class="abstract">Si presentano tutte le fasi dell'imballaggio delle bottiglie in vetro: dai tipi di cartone ondulato presenti sul mercato, alla sua trasformazione in scatole per concludere con le macchine per il loro confezionamento e chiusura.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/390/3908e132d5b3c19cb0939136a748c4a1.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Tappi sintetici e aromi del vino.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>BertaP.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 258 a pagina 259 </div> </div> <p class="abstract">Sono stati condotti test sul confronto tra varie tipologie di tappi, naturali e non, con sostanze aromatiche tipiche dei vini e si è rilevato che il comportamento di tali aromi varia a seconda del tappo con modalità suddivisibili in classi omogenee.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/96a/96ad22173ca15d553a659b6149222412.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Aspetti pratici nell'utilizzo del tappo sintetico.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Carosso L.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 254 a pagina 255 </div> </div> <p class="abstract">L'autore fornisce uno sguardo d'insieme sulla tappatura sintetica delle bottiglie presentano i diversi materiali, le tipologie dei tappi con pregi e difetti e dà alcuni parametri per una scelta corretta e per le analisi da effettuare.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/4fe/4fef902d56b5408013d8a9fa39b12c7c.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Il controllo di qualità dei tappi in sughero.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Mazzoleni V.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 248 a pagina 249 </div> </div> <p class="abstract">Viene presentata la metodologia di controllo dei tappi in sughero, secondo l'Istituto di Enologia di Piacenza, articolata in 3 punti: qualità tecnologica, interazione sughero/vino e controllo microbiologico.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/b5c/b5c4e874d33815524ee160faf19db85d.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Il sughero resterà a galla? Interrogativo sui tappi.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Lanati D., Marchi D.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 244 a pagina 246 </div> </div> <p class="abstract">Si paragonano le caratteristiche e le varie proprietà dei tappi in sughero alle chiusure alternative come i tappi sintetici per valutare se la tappazione in sughero sarà in grado di resistere alla concorrenza.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/e67/e67247e2269381c52bbb9d9f4c6d8268.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Perché lavare le irroratrici da vigneto.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Tamagnone M.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 114 a pagina 115 </div> </div> <p class="abstract">L'autore spiega i motivi, attraverso schemi precisi e dettagliati, per cui è importante la pulizia delle macchine irroratrici di fitofarmaci, al fine di garantire un loro corretto funzionamento ed una maggior durata nel tempo.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/cfc/cfce105e5be4293f06fc80f10f557f9c.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Argentina vitivinicola.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2003</p> <p><span>Autori:</span>Peterlunger E.</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°9 da pagina 110 a pagina 111 </div> </div> <p class="abstract">Uno sguardo sulla realtà vitivinicola del quinto paese produttore di vino del mondo, che sta attualmente attraversando una fase di crescita produttiva, aggiornamento tecnico e notevole affinamento dei prodotti.</p> <p> <br /> <a href="http://www.viten.net/files/1ab/1ab0ec1c0c9ff216d33de06e4de21eed.pdf">Vai all'articolo relativo</a> </p> </div> </div> <div class="clear"></div> <div id="paginazione"> <span>Pagina:</span> <a 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Un interassante articolo di tecnica enologica che riguarda due vitigni minori del Piemonte, ma che a seconda dell'andamento del mercato e dello suo sviluppo ciclicamente tornano ad essere oggetto di discussione.
Gli insetti sono organismi pecilotermi e, in quanto tali, esposti all'affetto del clima, in particolare della temperatura, che regola funzioni vitali e comportamento delle diverse specie, nelle loro relazioni con le piante ospiti e con altri insetti
Un articolo che esamina diverse tematiche relative alle malattie del legno, in particolare al mal dell'esca. Si evidenziano le conoscenze scientifiche in materia e anche le pratiche colturali adottate per arginare tale problematica. Cliccare sull'immagine.
Il farinello comune è una tipica pianta infestante delle colture sarchiate e dei seminativi estivi. Nei vigneti si trova e si diffonde rapidamente nei primi anni d'impianto. Per conoscere le caratteristiche biologiche e botaniche della specie cliccare sull'immagine.
Un articolo che fornisce un quadro storico della scena enologica in Italia durante gli anni Trenta e Quaranta del Novecento, caratterizzati da venti di guerra e regimi autoritari.
Cercasi laureato o laureando in Viticoltura ed Enologia per attività di sperimentazione e di consulenza nel settore viticolo. Inviare curriculum a info@viten.net
Anno:2003
Autori:Tablino L.
Rivista:Vitenda N°9 da pagina 278 a pagina 279
L'autore racconta a ruota libera sulla degustazione, alternando a dati strettamente tecnici ricordi personali e notizie curiose legate all'analisi sensoriale dei vini.
Anno:2003
Autori:Stecca F.
Rivista:Vitenda N°9 da pagina 274 a pagina 275
In seguito alla crisi alimentare causata da fenomeni quali BSE o pollo alla diossina, diventa fondamentale la rintracciabilità di filiera dei prodotti, anche enologici. L'autore ci presenta due modelli a cui attenersi per garantire tale rintracciabilità.
Anno:2003
Autori:A.A.V.V.
Rivista:Vitenda N°9 da pagina 270 a pagina 271
In alternativa all'adozione di vitigni di importazione, il mercato tende a valorizzare vitigni minori autoctoni di determinate regioni. Anche in Piemonte si afferma tale tendenza e gli autori ne presentano alcuni ponendo l'accento sul loro profilo antocianico.
Anno:2003
Autori:Strocco G.
Rivista:Vitenda N°9 da pagina 266 a pagina 268
Si presentano tutte le fasi dell'imballaggio delle bottiglie in vetro: dai tipi di cartone ondulato presenti sul mercato, alla sua trasformazione in scatole per concludere con le macchine per il loro confezionamento e chiusura.
Anno:2003
Autori:BertaP.
Rivista:Vitenda N°9 da pagina 258 a pagina 259
Sono stati condotti test sul confronto tra varie tipologie di tappi, naturali e non, con sostanze aromatiche tipiche dei vini e si è rilevato che il comportamento di tali aromi varia a seconda del tappo con modalità suddivisibili in classi omogenee.
Anno:2003
Autori:Carosso L.
Rivista:Vitenda N°9 da pagina 254 a pagina 255
L'autore fornisce uno sguardo d'insieme sulla tappatura sintetica delle bottiglie presentano i diversi materiali, le tipologie dei tappi con pregi e difetti e dà alcuni parametri per una scelta corretta e per le analisi da effettuare.
Anno:2003
Autori:Mazzoleni V.
Rivista:Vitenda N°9 da pagina 248 a pagina 249
Viene presentata la metodologia di controllo dei tappi in sughero, secondo l'Istituto di Enologia di Piacenza, articolata in 3 punti: qualità tecnologica, interazione sughero/vino e controllo microbiologico.
Anno:2003
Autori:Lanati D., Marchi D.
Rivista:Vitenda N°9 da pagina 244 a pagina 246
Si paragonano le caratteristiche e le varie proprietà dei tappi in sughero alle chiusure alternative come i tappi sintetici per valutare se la tappazione in sughero sarà in grado di resistere alla concorrenza.
Anno:2003
Autori:Tamagnone M.
Rivista:Vitenda N°9 da pagina 114 a pagina 115
L'autore spiega i motivi, attraverso schemi precisi e dettagliati, per cui è importante la pulizia delle macchine irroratrici di fitofarmaci, al fine di garantire un loro corretto funzionamento ed una maggior durata nel tempo.
Anno:2003
Autori:Peterlunger E.
Rivista:Vitenda N°9 da pagina 110 a pagina 111
Uno sguardo sulla realtà vitivinicola del quinto paese produttore di vino del mondo, che sta attualmente attraversando una fase di crescita produttiva, aggiornamento tecnico e notevole affinamento dei prodotti.