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Bibliografia

Ultimi inserimenti

Pergola modificata; dove l'innovazione incontra la tradizione

Anno:2019

Autori:Tomasi. D, Rama. G, Lovat. L, Redwan. M, Belfiore. N

Rivista:Millevigne N°3 da pagina 6 a pagina 9

In Italia, anche nelle zone ove tradizionalmente si utilizzava la pergola, l'aumento dei costi di governo dei vigneti implica una semplificazione di questo sistema di allevamento

La revisione delle strategie di diserbho in vigneto e frutteto

Anno:2019

Autori:Fabbri. M, Campagna. G

Rivista:L'Informatore Agrario N°40( 75) da pagina 44 a pagina 50

La tecnica di gestione della flora infestante sulla fila sta subendo una profonda revisione a seguito della riduzione della disponibilità di prodotti largamente impiegati e alla comparsa di popolazioni resistenti

Uva da tavola, il mercato chiede le nuove varietà

Anno:2019

Autori:Tamburrano. G

Rivista:L'Informatore Agrario N°40 (75) da pagina 24 a pagina 24

L'offerta prevalente di cultivar storiche sconta la ridotta domanda proveniente dall'estero che privilegia le nuove cultivar e le uve apirene. Il mercato delle uve da tavola pugliese è oggi stretto dai costi di produzione e dalla competizione estera

Dalla bacca al vino in 4 fermentazioni

Anno:2019

Autori:De Paola. M

Rivista:Vite&Vino N°5 (2) da pagina 56 a pagina 61

Osservare e controllare i fenomeni microbiologici nelle fermentazioni è indispensabile per evitare alterazioni e difetti organolettici, l'enologo deve avere dunque una buona conoscenza delle varie fasi che portano dall'uva al vino

Grandine, prevenzione e monitoraggio

Anno:2019

Autori:Mariani. L

Rivista:Vite&Vino N°5 (2) da pagina 41 a pagina 44

La grandine è un evento tipico delle medie latitudini e si determina con maggiore frequenza in zone prossime a catene montuose. La stagione della grandine in Italia si estende da aprile a ottobre, con maggiore intensità da giugno ad agosto

5 prototipi di spandiconcime

Anno:2019

Autori:Arata. G, Platè.G, Dosso. P, Ghiglieno. I, Valenti. L, Pessina. D, Facchinetti. D

Rivista:Vite&Vino N°5 (2) da pagina 34 a pagina 40

La concimazione organica migliora la struttura organica e la fertilità dei suoli, realizzarla mediante macchine a rateo variabile è l'obiettivo del progetto Vitisom, che ha portato alla realizzazione di prototipi di spandiconcime.

I giusti apporti con un corretto piano di concimazione

Anno:2019

Autori:Castaldi. R, Bigot. G

Rivista:Vite&Vino N°5 (2) da pagina 26 a pagina 32

La limitata disponibilità di prodotti granulari a pronto effetto in viticoltura biologica richiede un approcio alla nutrizione di tipo preventivo e non emergenziale: più che concimare la vite si deve nutrire il terreno

I numeri del vino in lattina

Anno:2019

Autori:Palmieri. A

Rivista:Vite&Vino N°5 (2) da pagina 20 a pagina 22

Se in Italia il consumo di vino in lattina è di entità trascurabile e per lo più legato a miscele di altre bevande, all'estero sta registrando numeri in crescita molto importanti a cui il nostro Paese dovrebbe guardare

Viticoltura di precisione, presente solo nel 23% delle aziende italiane

Anno:2019

Autori:Pantini. D

Rivista:Vite&Vino N°5 (2) da pagina 16 a pagina 18

In Italia la viticoltura di precisione fatica a diffondersi sia per le basse dimensioni aziendali che riducono le economie di scala derivanti, sia perché manca una conoscenza delle effettive potenzialità di questi strumenti.

Millennials, 13 milioni di italiani da guidare nel mondo del vino

Anno:2019

Autori:Roveda. S

Rivista:Vite&Vino N°5 (2) da pagina 10 a pagina 13

Simone Roveda ci spiega come i produttori viticoli debbano approciarsi ai giovani, non solo per conquistarli ma anche per fidelizzarli.

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