Anno:2002
Autori:Colagrande O.
Rivista:Industria delle Bevande N°31(179) da pagina 238 a pagina 250
L'articolo, analizza dettagliatamente le sostanze presenti nel mosto e nel vino che influiscono sulla stabilità chimico-fisica. Sono soprattutto importanti per questo aspetto le sostanze colloidalmente disperse, che possono dare luogo a flocculazioni e precipitazioni con i complessi salini.
Anno:2002
Autori:Pusateri A., Mazzoleni V., Silva A.
Rivista:Industria delle Bevande N°31 (179) da pagina 230 a pagina 235
Gli Autori analizzano le risposte ad un questionario, distribuito ad aziende vitivinicole situate in tutte le regioni italiane, al fine di quantificarne le esigenze sperimentali e valutare la disponibilità ad ospitare tali attività presso le cantine stesse.
Anno:2002
Autori:Scannavini M., Rinaldi Ceroni M.
Rivista:Informatore Fitopatologico N°52 (6) da pagina 72 a pagina 75
La sperimentazione condotta in Emila - Romagna nell'arco di due anni ha permesso di verificare l'efficacia antiperonosporica di iprovalicarb, sia su foglia che su grappolo, impiegato in miscela con prodotti ad azione endoterapica e di copertura.
Anno:2002
Autori:Corvi F., Nardi S., Ranieri R.
Rivista:Informatore Fitopatologico N°52 (6) da pagina 62 a pagina 66
Da quinquennali prove di confronto di diversi principi attivi nella lotta contro l'oidio, i migliori risultati si sono ottenuti mediante l'impiego di prodotti a base di fenossiquinolina, dei due analoghi delle strobilurine e della miscela tebuconazolo + triadimenol.
Anno:2002
Autori:Boschi M.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°75 (4) da pagina 11 a pagina 14
Per meccanizzare un vigneto occorre fare un impianto impiegando dei materiali resistenti alle moderne macchine ed attrezzature che operano rta i filari. Diventa pertanto basilare l'affidabilità di tali materiali poichè essa influisce sulla durata del vigneto e delle sue attrezzature.
Anno:2002
Autori:Meneguzzo V.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°75 (14) da pagina 13
In Francia un numero sempre maggiore di residenti si dimostra sempre più interessato ad acquistare i terreni viticoli se non addirittura a trasferirsi in loco nonostante i prezzi esorbitanti di queste zone.
Anno:2002
Autori:Regazzoni N.
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°75 (14) da pagina 6
Un'esigenza oggi particolarmente avvertita dai produttori è quella di dar vita a marchi in grado di semplificare al massimo il processo d'acquisto da parte dei consuamtori. A questo proposito è possibile citare alcuni esempi stranieri piuttosto curiosi.
Anno:2002
Autori:Palese Clementina
Rivista:L'Informatore Agrario N°58 (15) da pagina 91 a pagina 92
Durante il settimo incontro fitoiatrico tenutosi durante la Fieragricola di Verona si è discusso sul problema dell'insorgenza della resistenza di alcune popolazioni di Plasmopara viticola ai fungicidi inibitori della respirazione mitocontriale (strobilurine).
Anno:2002
Autori:Mattedi Luisa, Mescalchin E.
Rivista:L'Informatore Agrario N°58 (15) da pagina 101 a pagina 102
La confusione sessuale presenta vantaggi evidenti però ha anche degli inconvenienti che tuttavia possono essere superati senza rinunciare a questa pratica compresa la lotta a Scaphoideus titanus .
Anno:2002
Autori:Cabello F., Gallego J.F., Hidalgo P., Munoz G.
Rivista:Vignevini N°29 (4) da pagina 127 a pagina 130
L'uso di diserbanti e la lavorazione con l'aggiunta di diserbanti irrorati tra i filari di viti ha portato ad una diminuzione dei costi rispetto alla lavorazione tradizionale senza ridurre la qualità e la produzione d'uva né provocare danni alla fauna e flora selvatica.