unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 1365 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Model::__constructLinkedModel() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 592
Model::__createLinks() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 565
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 357
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:Terra e Vita
N°41 (11) da pagina 82
a pagina 83
L'uso massiccio di rame per la difesa antiperonosporica, diffuso nella pratica della lotta biologica, induce la selezione di ceppi di lieviti resistenti a tale metallo. Tali ceppi, capaci di demetallizzare il mosto fermentato, potrebbero risultare utili per l'ottenimento di prodotti più stabili e qualitativamente migliori.
Composti complessi dalle molteplici proprietà.
Anno:2000
Autori:Scotti Barbara, Trioli G.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (5) da pagina 16
a pagina 17
Una descrizione delle principali molecole polifenoliche denominate comunemente tannini, gli effetti chimico-fisici-biologici nel vino, le influenze sulle caratteristiche organolettiche e le impluicazioni dell'uso dei tannini enologici.
La produzione 1999 sfiora i 56 milioni di ettolitri.
Anno:2000
Autori:Istat
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (5) da pagina 2
I dati provvisori dell'Istat su uve, vino e mosti regione per regione. Un'analisi dettagliata che prende il via dall'andamento climatico per giungere ad un giudizio (molto positivo) sulla qualità.
Tempi di semplificazione abolito il contrassegno.
Anno:2000
Autori:Anonimo
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (13) da pagina 3
Nell'ottica della semplificazione delle normative e della riduzione delle incombenze burocratiche per le aziende vitivinicole è stato abolito il contrassegno I.v.a. sui prodotti vinosi destinati alla vendita diretta e al consumo (D.P.R. 48 07/02/200).
Uno sportello per le imprese.
Anno:2000
Autori:Gaeta D.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (13) da pagina 1
La Confederazione italiana della vite e del vino-Uiv ha allestito un sito su internet ed un indirizzo di posta elettronica per chiarire, grazie a tecnici del settore, i dubbi delle aziende vitivinicole in merito alle normative sempre più complesse e in continua variazione. www.uiv.it ufficiotecnico@uiv.it
Guerrra alle infestanti.
Anno:2000
Autori:Rapparini G., Tallevi G.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (12) da pagina 9
a pagina 13
L'utilizzo dei diserbanti, nelle dosi e nelle condizioni operative consigliate dalle case produttrici, consente al viticoltore un notevole risparmio di manodopera. una grande varietà di principi attivi consentono di operare senza rischi per la coltura e con un minimo impatto ambientale.
Per la flavescenza dorata più tolleranza psicologica.
Anno:2000
Autori:Borgo M.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (12) da pagina 2
a pagina 3
La flavescenza dorata è una fitopatia importante, da non sottovalutare: non bisogna però lasciarsi trascinare dal panico verso eccessi in interventi esagerati, inutilmente inquinanti e dispendiosi. Fattore irrinunciabile risulta essere il monitoraggio attento degli organi competenti.
Per una distribuzione più razionale e sicura.
Anno:2000
Autori:Boschi M.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (11) da pagina 10
a pagina 12
L'irroratrice moderna deve minimizzare le perdite di prodotto, irrorando la soluzione antiparassitaria in modo omogeneo sulla vegetazione da trattare: allo sscopo vengono adottati sistemi di aeroconvezione ed elettrostatici, nonché sensori in grado di localizzare la vegetazione da trattare.
Al "top" dell'evoluzione.
Anno:2000
Autori:Boschi M.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (10) da pagina 9
a pagina 13
L'industria delle macchine agricole ha studiato negli ultimi anni macchine da vigneto sempre più maneggevoli, confortevoli per il guidatore e ottimizzate dal punto di vista della sicurezza nell'utilizzo. L'articolo ne presenta alcune di più recente introduzione.
Principi attivi "a scelta".
Anno:2000
Autori:Brunelli A.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (9) da pagina 9
a pagina 13
Il mercato dei fitofarmaci offre per la vite tutta una serie di principi attivi che consentono al tecnico informato di adattare gli interventi alle condizioni climatiche e alle condizioni del parassita, con un'alternanza tale da scongiurare i rischi di resistenza.
