Rame in viticoltura, qualità e produzioni.
Anno:2000
Autori:Sportelli G. F.
Rivista:Terra e Vita
N°41 (11) da pagina 82
a pagina 83
L'uso massiccio di rame per la difesa antiperonosporica, diffuso nella pratica della lotta biologica, induce la selezione di ceppi di lieviti resistenti a tale metallo. Tali ceppi, capaci di demetallizzare il mosto fermentato, potrebbero risultare utili per l'ottenimento di prodotti più stabili e qualitativamente migliori.
Composti complessi dalle molteplici proprietà.
Anno:2000
Autori:Scotti Barbara, Trioli G.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (5) da pagina 16
a pagina 17
Una descrizione delle principali molecole polifenoliche denominate comunemente tannini, gli effetti chimico-fisici-biologici nel vino, le influenze sulle caratteristiche organolettiche e le impluicazioni dell'uso dei tannini enologici.
La produzione 1999 sfiora i 56 milioni di ettolitri.
Anno:2000
Autori:Istat
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (5) da pagina 2
I dati provvisori dell'Istat su uve, vino e mosti regione per regione. Un'analisi dettagliata che prende il via dall'andamento climatico per giungere ad un giudizio (molto positivo) sulla qualità.
Tempi di semplificazione abolito il contrassegno.
Anno:2000
Autori:Anonimo
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (13) da pagina 3
Nell'ottica della semplificazione delle normative e della riduzione delle incombenze burocratiche per le aziende vitivinicole è stato abolito il contrassegno I.v.a. sui prodotti vinosi destinati alla vendita diretta e al consumo (D.P.R. 48 07/02/200).
Uno sportello per le imprese.
Anno:2000
Autori:Gaeta D.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (13) da pagina 1
La Confederazione italiana della vite e del vino-Uiv ha allestito un sito su internet ed un indirizzo di posta elettronica per chiarire, grazie a tecnici del settore, i dubbi delle aziende vitivinicole in merito alle normative sempre più complesse e in continua variazione. www.uiv.it ufficiotecnico@uiv.it
Guerrra alle infestanti.
Anno:2000
Autori:Rapparini G., Tallevi G.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (12) da pagina 9
a pagina 13
L'utilizzo dei diserbanti, nelle dosi e nelle condizioni operative consigliate dalle case produttrici, consente al viticoltore un notevole risparmio di manodopera. una grande varietà di principi attivi consentono di operare senza rischi per la coltura e con un minimo impatto ambientale.
Per la flavescenza dorata più tolleranza psicologica.
Anno:2000
Autori:Borgo M.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (12) da pagina 2
a pagina 3
La flavescenza dorata è una fitopatia importante, da non sottovalutare: non bisogna però lasciarsi trascinare dal panico verso eccessi in interventi esagerati, inutilmente inquinanti e dispendiosi. Fattore irrinunciabile risulta essere il monitoraggio attento degli organi competenti.
Per una distribuzione più razionale e sicura.
Anno:2000
Autori:Boschi M.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (11) da pagina 10
a pagina 12
L'irroratrice moderna deve minimizzare le perdite di prodotto, irrorando la soluzione antiparassitaria in modo omogeneo sulla vegetazione da trattare: allo sscopo vengono adottati sistemi di aeroconvezione ed elettrostatici, nonché sensori in grado di localizzare la vegetazione da trattare.
Al "top" dell'evoluzione.
Anno:2000
Autori:Boschi M.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (10) da pagina 9
a pagina 13
L'industria delle macchine agricole ha studiato negli ultimi anni macchine da vigneto sempre più maneggevoli, confortevoli per il guidatore e ottimizzate dal punto di vista della sicurezza nell'utilizzo. L'articolo ne presenta alcune di più recente introduzione.
Principi attivi "a scelta".
Anno:2000
Autori:Brunelli A.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (9) da pagina 9
a pagina 13
Il mercato dei fitofarmaci offre per la vite tutta una serie di principi attivi che consentono al tecnico informato di adattare gli interventi alle condizioni climatiche e alle condizioni del parassita, con un'alternanza tale da scongiurare i rischi di resistenza.
