unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
La ricerca sull'influenza dello zolfo impiegato nel vigneto sulle caratteristiche organolettiche è ancora lontana da conclusioni certe: la complessità delle ricerche e tale che si possono solo ipotizzare, per ora, effetti negativi di impieghi massicci troppo vicini alla vendemmia.
La concimazione per un vigneto efficiente.
Anno:2000
Autori:Fregoni Costanza
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (8) da pagina 11
a pagina 13
La vite non necessita di notevoli apporti nutritivi, per questo la concimazione è sempre stata considerata una tecnica di forzatura della produzione. Un giusto apporto di elementi nutritivi rappresenta però la condizione essenziale per avere un vigneto sano e capace di produzioni di qualità.
Le riempitrici: funzioni essenziali.
Anno:2000
Autori:Berta P.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (7) da pagina 5
a pagina 11
L'articolo descrive le diverse parti costitutive delle riempitrici, indicando poi quali devono essere le caratteristiche costruttive essenziali per una macchina efficiente e facilmente sanificabile.
La certificazione ISO & HACCP. Parola d'ordine: qualità, igiene e ambiente.
Anno:2000
Autori:Berta P.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (4) da pagina 8
a pagina 12
La certificazione ISO 9000 parte dal livello minimo (ISO9004), rappresentante l'autocertificazione della qualità del proprio prodotto, fino alla ISO 9001 che si occupa di tutto il processo produttivo partendo dalla progettazione per arrivare al prodotto finito presso il cliente.
Difesa della vite.
Anno:2000
Autori:Autori Vari
Rivista:L'Informatore Agrario
N°56 (15) da pagina 29
a pagina 52
Una panoramica dell'annata 1999 riferita alle patologie e alla difesa dalle stesse della vite: il fenomeno più preoccupante è risultato essere la manifestazione della flavescenza dorata in diverse zone viticole, in particolare in lombardia.
Flavescenza dorata, avversario da individuare.
Anno:2000
Autori:Bertaccini Assunta
Rivista:Terra e Vita
N°41(4) da pagina 72
a pagina 74
In questo articolo si tratta l'importante tema dell'individuazione della flavescenza dorata nella vite con un metodo sicuro: l'unica analisi che permette di essere sicuri di trovarsi di fronte ad una pianta infetta da questa pericolosa fitoplasmosi è la diagnosi molecolare.
Il satellite scruta il vigneto.
Anno:2000
Autori:Astrua Testori Elena, Campostrini F.
Rivista:Terra e Vita
N°41(1) da pagina 78
a pagina 80
L'articolo presenta un'interessante novità resa possibile dalle tecnologie aerospaziali: lo studio della vocazione di una zona, con una definizione molto alta, mediante l'utilizzo dei satelliti.
Insetticidi che risparmiano i fitoseidi.
Anno:2000
Autori:Marchesini E., Pasini M., Posenato G., Tosi L.
Rivista:Terra e Vita
N°41(1) da pagina 102
a pagina 103
Il rispetto delle specie di acari fitoseidi presenti sulle foglie della vite e del melo risulta essere una tappa fondamentale per arginare lo sviluppo di acari dannosi: ecco la descrizione dei risultati di alcune prove svolte con prodotti insetticidi che tutelano questo patrimonio.
Capsule & gabbiette: una questione anche di stile.
Anno:2000
Autori:Montaldo G.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (1/2) da pagina 9
a pagina 12
Le case produttrici di capsule e gabbiette offrono oggi tutta una serie di nuovi prodotti per l'abbigliaggio della bottiglia: alla tradizionale capsula per bottiglie a tappo raso oggi si affiancano le capsule a disco, già ampiamente usate all'estero. Nel campo delle gabbiette se ne possono trovare di laccate, realizzate in spago animato ecc...
Le strade del vino prendono il via.
Anno:2000
Autori:Piscolla G.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (1/2) da pagina 1
La finanziaria 1999 ha finalmente definito la bozza di decreto per l'istituzione delle strade del vino, che percorreranno le aree di produzione dei vini di pregio ma anche di olio, formaggi e altre produzioni Dop e Igp.
