unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°72(28) da pagina 8
a pagina 9
L'articolo descrive uno scenario viticolo in forte espansione: quello argentino. Infatti la viticoltura di questo Paese si sta trasformando da viticoltura di massa a produzione di qualità.
Affinamento, vino di qualità e idee chiare.
Anno:1999
Autori:Petegolli Donatella
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°72(26) da pagina 10
a pagina 11
Il trattato compie una breve panoramica sull'argomento citando le basi chimiche che regolano le cessioni di aromi dal legno al vino.
Allarme "giallumi della vite".
Anno:1999
Autori:C.F.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°72(26) da pagina 3
a pagina 3
L'articolo descrive le misure di sicurezza attuate in Friuli-Venezia Giulia per arginare una grave patologia della vite: la flavescenza dorata. In esso sono contenuti interessanti parentesi che descrivono la fitoplasmosi e il legno nero.
Igene in cantina, i fattori determinanti.
Anno:1999
Autori:Petegolli Donatella
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°72(22) da pagina 10
a pagina 11
L'articolo offre al lettore una panoramica su un argomento importante per la qualità finale dei vini. In esso si trova una breve descrizione dei principali disinfettanti e delle tecniche di sanitizzazione più valide.
Il tenore di resveratrolo in Recioto e Amarone.
Anno:1999
Autori:Anonimo
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°72(22) da pagina 4
a pagina 4
L'articolo descrive un'interessante ricerca effettuata nella zona del Valpolicella su uve destinate alla produzione di Amarone e di Recioto: si è determinato analiticamente il tenore di resveratrolo, sostanza molto salutare per l'organismo umano.
Biotecnologie e aroma del vino: binomio inscindibile.
Anno:1999
Autori:Ticozzelli P.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°72(18) da pagina 18
a pagina 22
Il trattato è dedicato agli aromi varietali dell'uva che formano la base di quelli che saranno, in seguito, presenti nel vino. Il lavoro mira a chiarire tutti gli aspetti teorici sull'argomento e dà indicazioni su come operare per tutelare questa importante risorsa.
I nuovi "sintetici" si fanno largo.
Anno:1999
Autori:Maus S.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°72(18) da pagina 20
a pagina 21
In un periodo in cui la qualità dei vini tende a raggiungere la perfezione, uno dei materiali sotto inchiesta è il sughero. Infatti sono molte le aziende che producono tappi in materiali sintetici, chiusure che vanno diffondendosi. In questo articolo si trova un'analisi dei principali tappi sintetici in commercio.
Il sughero, croce e delizia dell'enologia.
Anno:1999
Autori:Petegolli Donatella
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°72(18) da pagina 17
a pagina 19
L'articolo consiste in un breve dossier sul sughero, materiale che da sempre costituisce la chiusura dei prodotti enologici. In esso sono descritte le problematiche costruttive, i metodi di valutazione della qualità, difetti e prodotti alternativi al sughero.
Atomizzatori in vigneto, nel segno dell'efficienza dell'economicità e del minor impatto ambientale.
Anno:1999
Autori:Boschi M.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°72(11) da pagina 10
a pagina 11
L'articolo offre al lettore un'ampia panoramica sulle macchine per la distribuzione dei fitofarmaci nel vigneto. In esso sono descritte interessanti novità del settore e sono anche presenti dati che possono inderizzare l'interessato verso una scelta più oculata.
Termoterapia per eliminare i fitoplasmi da vite.
Anno:1999
Autori:Borgo M., Zanzotto A., Murari E., Sartori S., Bertaccini Assunta, Sancassani P.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°55(24) da pagina 47
a pagina 51
Il testo mette in evidenza che la tecnica della termoterapia ad acqua calda, usata per eliminare la presenza dei fitoplasmi dal materiale di propagazione della vite, non è di facile e sicura utilizzazione per le ripercussioni sulle nuove piante e per l'esito del risanamento.
