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Bibliografia

Ultimi inserimenti

Difesa in viticoltura sostenibile

Anno:2019

Autori:Angelini E., Casarin S., Lai M.

Rivista:Vite & Vino N°1(3) da pagina 49 a pagina 54

Difficile rapporto con i cittadini, mancanza di formazione adeguata e limitate risposte dal mondo della ricerca. Sono alcune criticità emerse nel "Focus innovazione viticoltura" lanciato dalla Rete rurale nazionale

Vini rossi: la nutrizione influenza la qualità

Anno:2019

Autori:Castaldi R.

Rivista:Vite & Vino N°1(3) da pagina 42 a pagina 47

Grazie alla fertirrigazione si possono modulare in base all'obiettivo enologico gli apporti nutrizionali in modo preciso delineando piani di concimazione delicati, in funzione della varietà, della resa, del suolo

Una Web App per tarare le irroratrici

Anno:2019

Autori:Anselmi A., Legler S.

Rivista:Vite & Vino N°1(3) da pagina 38 a pagina 41

La taratura delle irroratrici è una produzione fondamentale da cui dipende l'efficacia del trattamento e l'impatto ambientale. Horta, in collaborazione con l'Università Cattolica di Piacenza, ha realizzato un nuovo applicativo denominato taratura.snap

Taratura delle irroratrici: scelte operative per uve sane

Anno:2019

Autori:Mosetti D., Silviotti P., Bigot G.

Rivista:Vite & Vino N°1(3) da pagina 32 a pagina 37

Velocità di avanzamento, direzione del flusso e volume d'acqua applicato sono i fattori fondamentali per una corretta distribuzione dei prodotti. Al fine di garantire un'adeguata copertura della parete vegetazionale, vediamo quali scelte intraprendere e quali azioni effettuare in vigneto

Irroratrici sostenibili per la difesa del vigneto

Anno:2019

Autori:Baldoin C.

Rivista:Vite & Vino N°1(3) da pagina 24 a pagina 31

La modalità applicativa rappresenta un fattore chiave nella difesa fitosanitaria della vite, influenzando direttamente l'efficacia del trattamento e il possibile impatto sull'ambiente inteso come dispersione del prodotto al di fuori del sito bersaglio

Effetto Brexit sul vino italiano

Anno:2019

Autori:Zuccaro E.

Rivista:Vite & Vino N°1(2) da pagina 12 a pagina 14

I timori di un più difficile accesso al mercato inglese tengono con il fiato sospeso molti produttori italiani, che hanno nel Regno Unito un importante sbocco commerciale. La notizia peggiore sarebbe quella di un'uscita dall'Ue senza regole

A scuola di enoturismo in Moldova

Anno:2019

Autori:Rella M.

Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°1(3) da pagina 68 a pagina 70

Nel settembre 2018 nella capitale moldava Chisinau si è tenuta la terza edizione della Wine Tourist Global Conference, evento che ha permesso di qualificare la piccola Repubblica dell'Europa dell'est, incuneata tra Romania e Ucraina, come nuova destinazione enoturistica

Vino da regalo: una nuova categoria di prodotto?

Anno:2019

Autori:Doldi M. L.

Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°1(3) da pagina 64 a pagina 66

Il vino come oggetto da regalo è sicuramente un prodotto molto versatile. L'ampia gamma di etichette disponibile in commercio offre la possibilità di compiere scelte adeguate alle più disparate occasioni, ai più disparati gusti

La garanzia della stabilità tartarica senza additivi

Anno:2019

Autori:Angilella A., Zanella G., D'Andrea Enrico

Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°1(3) da pagina 58 a pagina 62

A circa 20 anni dalla sua regolamentazione nel settore enologico, l'elettrodialisi (ED) - la stabilizzazione tartarica su membrana - è riconosciuta come tecnica regina nelle sue applicazioni in cantina

Clamoroso! Dom Pérignon inventore di Champagne?

Anno:2019

Autori:Federzoni M.

Rivista:La Madia N°335(35) da pagina 90 a pagina 91

Contrariamente a quanto si crede, lo Champagne non deve affatto la sua nascita al famoso monaco benedettino Dom Pérignon e si dovrebbe dunque attribuire l'invenzione di questo vino ad altri fattori

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