Rapporto grande distribuzione organizzata - vino: nuove scelte strategiche per importanti gruppi.

La nuova figura del "wine manager" consente la comparsa, accanto alle tipologie classiche, di una commercializazione a livello di grande distribuzione. Anche la vendita dello sfuso può essere rivalutato se attuato con distributori posti in un'ambiente studiato scenograficamente per ricordare la cantina tradizionale.

Long-term effects of zero pruning on Grenache vines under drought conditions.

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Prime esperienze di potatura minima in clima caldo-arido sulla varietà Chardonnay: sviluppo della chioma, attività di fotosintesi e risultati quanti-qualitativi.

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Comportamento operativo e funzionale di Trinova II e di Trinova II Pruner in prove di vendemmia e di potatura su "Cordone Libero Mobilizzato".

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Meccanizzazione integrale in viticoltura.

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Train and mechanize for 2000.

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Effect of training system on yeald and quality of the Asprinio grape.

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OICCE: qualità, comunicazione e collaborazione nel settore enologico.

Interprofessionalità e Comunicazione sono i punti chiave espressi dal nome stesso di questa associazione fondamentale per la realtà enologica in quanto riassume esperienze e progetti svariati legati a questo importante settore della nostra economia.

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Nuoce gravemente alla salute, quell'auto blu.

Grappa: il ritorno al vigneto e l'invenzione tecnologica.

Visti i grandi successi della grappa presso i consumatori, l'autore offre una panoramica sul mondo della nuova distillazione analizzando le innovazioni tecnologiche del settore, le cure per ottenere vinacce di qualità ed i nuovi concetti di alambicco

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