La difesa antiperonosporica della vite in Valle d'Aosta.

In Valle d'Aost la peronospora non ha mai causato gravi danni: la particolare incidenza degli attacchi negli ultimi tre anni è forse da imputarsi proprio alla sottovalutazione del problema.

La difesa antiperonosporica della vite in Piemonte.

Il Piemonte presenta un'estrema eterogeneità di aree in cui viene coltivata la vite, risulta perciò difficile fare una sintesi dettagliata delle problematiche inerenti la lotta antiperonosporica.

La difesa antiperonosporica della vite in Veneto.

La difesa antiperonosporica della vite in Trentino.

L'articolo descrive le tecniche adottate negli ultimi anni per la lotta alla peronospora in Trentino, in particolare mirate, ultimamente, alla riduzione dei residui sulla bacca.

La difesa antiperonosporica della vite in Friuli-Venezia-Giulia.

Il Friuli è una delle regioni in cui la peronospora causa i danni più ingenti ed in cui il contenimento del patogeno stesso è più difficile. In zona operano numerosi gruppi di controllo che elaborano bollettini indicanti le più opportune strstegie di difesa.

La difesa antiperonosporica della vite in Lombardia.

Le viti lombarde si trovano in zone poco favorevoli allo sviluppo della peronospora ma è necessario ugualmente seguire attentamente i vigneti per non subire danni economici.

La difesa antiperonosporica della vite in Emilia-Romagna.

In Emilia Romagna vi sono due zone ben distinte in relazione all'incidenza della peronospora: una ad alto rischio ed una in cui l'incidenza è minore. Gli organi di assistenza tecnica ne tengono conto nell'esposizione dei bollettini per i trattamenti.

Esperienze di lotta contro la peronospora della vite: verifica sperimentale del modello EPI-Plasmopara nel Veneto.

La simulazione dal punto di vista della lotta non ha dato i risultati sperati per la scarsa elasticità del metodo nel seguire il reale sviluppo del patogeno.

L'oidium court l'Europe.

L'autrice analizza la diffusione dell'oidio nell'europa occidentale, soffermandosi sulle diverse strategie di lotta nei paesi di quest'area.

L'assaggio dei vini: dalla mescolanza alla caratterizzazione.

Collegandosi alla storia l'autore descrive alcune schede tecniche di degustazione dei vini. E' evidente lo sforzo compiuto per rendere la degustazione un fatto scientifico, il poiù possibile oggettivo.