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DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
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Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Model::__constructLinkedModel() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 592
Model::__createLinks() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 565
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 357
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Model::__constructLinkedModel() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 592
Model::__createLinks() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 565
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 357
Warning (2): unlink(/htdocs/public/www/app/tmp/cache/models/cake_model_default_categoriabanner) [function.unlink]: No such file or directory [CORE/cake/libs/file.php, line 278]
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DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 52
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
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unlink - [internal], line ??
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FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 175
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::bibliografia() - APP/controllers/site_controller.php, line 721
Object::dispatchMethod() - CORE/cake/libs/object.php, line 116
Dispatcher::_invoke() - CORE/cake/dispatcher.php, line 256
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 230
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Prime tappe nella storia della determinazione del grado alcolico
Un articolo che ripercorre le tappe storiche della determinazione del grado alcolo, dalle origini fino ai giorni nostri. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo.
Crepis sancta
La radichella di Terrasanta è una specie erbacea appartenente alla famiglia delle compositae, costituita da un apparato radicale fittonante e da una tipica infiorescenza corimbosa di colore giallo.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
NUOVO VIDEO SU YOUTUBE!
L'annata 2022 è stata caratterizzata da un clima asciutto e caldo che, in tutta Italia, ha creato scompensi vegetativi a moltissime colture. Siamo andati in un vigneto che in genere vegeta e produce normalmente ma che quest'anno ha patito particolarmente la mancanza di acqua e abbiamo valutato come procedere con la potatura.
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:Millevigne
N°1 (2019) da pagina 6
a pagina 8
Il PSR 2014-2020 contempl,a variazioni sostanziali nei disciplinari che normano la produzione integrata in viticoltura. Cambiano i prodotti ammessi e quindi le strategia di difesa.
gestione del microbiota nella produzione di Vini Santi
Anno:2019
Autori:Guzzon. R
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°(3) 3 da pagina 70
a pagina 76
La vinificazione per i vini prodotti da uve appassite incontra due principali problemi; ambiente difficile per i microrganismi enologici e presenza di abbondante di abbondante microflora alternativa.
Una gestione del vigneto più sostenibile possibile
Anno:2019
Autori:Sportelli. G.F
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°(3) 3 da pagina 66
a pagina 68
Un viticoltore che sappia affrontare le sfide della sostenibilità economica, ambientale e sociale avrà maggiore forza per sopravvivere e per progredire in un mercato sempre più esigente e difficile.
La rinascita del Grero
Anno:2019
Autori:Palliotti. A
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°(3) 3 da pagina 60
a pagina 64
I vitigni autoctoni, come il Grero Umbro, esibiscono tratti enologici innovativi e legati al territorio e possono ampliare la gamma dei vini disponibili.
Life green grapes
Anno:2019
Autori:Biondi Bartoli. A
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°(3) 3 da pagina 56
a pagina 58
Un articolo che illustra il progetto "Life Green Grapes", in cui si spiega come inserire i bioagrofarmaci e i biostimolanti all'interno delle strategie di difesa integrata e biologica.
Tecnica innovativa nella premoltiplicazione del materiale viticolo
Anno:2019
Autori:Mannini. F
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°(3) 3 da pagina 52
a pagina 54
Una tecnica di moltiplicazione innovativa che consiste nell'isolare ogni fase della premoltiplicazione dall'ambiente esterno evitando ogni potenziale contatto con i vettori di fitoplasmosi.
Le molteplici applicazioni dell'ozono in viticoltura
Anno:2019
Autori:Bellincontro. A, Mencarelli. F, Gatelli Cesare
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°(3) 3 da pagina 48
a pagina 50
L'ozono come alternativa all'uso dei solfiti e per migliorare la qualità dell'uva.
Si torna a lavorare la fila
Anno:2019
Autori:Corradi. C
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°(3) 3 da pagina 42
a pagina 46
Si assite ad un progressivo abbandono dell'utilizzo di erbicidi chimici che al tempo stesso va di pari passo con lo sviluppo di una meccanizzazione sempre più ingegnosa e interessante.
l'ossigeno e il lievito
Anno:2019
Autori:Biondi Bartoli. A
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°(3) 3 da pagina 34
a pagina 36
Nella fermentazione e in parte anche nelle fasi successive, sono prevalentemente le cellule di Saccharomyces cerevisiae e degli altri lieviti presenti nei mosti a consumare l'ossigeno disciolto. Ma come?
Le virtù della porosità
Anno:2019
Autori:Tosi. L
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°(3) 3 da pagina 38
a pagina 40
L'anfora garantisce una permeabilità simile al legno, ma senza cessioni che alterino il profilo aromatico varietale.
