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Bag in box

Introduzione

Il bag in box, nelle sue varie tipologie, ha avuto una diffusione importante in moltissimi settori (medico, industriale, alimentare per conservazioni provvisorie, ecc). Nell’enologia italiana mantiene, da anni, un piccolo spazio costante, mentre è molto più diffuso in Francia, Australia, Sud Africa, ecc.

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I contenitori del vino alternativi al vetro

di Simone Lavezzaro, Stefano Gozzelino, Davide Morando Da Vitenda 2014 Estratto dal libro "Contorni del vino" di Viten ecco un sunto sui principali contenitori per vino alternativi al vetro: bag-in-box- kegs, lettine, poliaccoppiati.

Le scelte per il confezionamento. Corriere Vinicolo n. 27 1996

Bottiglie di vetro e contenitori di nuova generazione (poliaccopiati, bag in box, fusti e lattine).