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Fusti di acciaio (Kegs)

Caratteristiche

I vantaggi offerti dal Keg sono molteplici: praticità d’impiego, facilità nei trasporti, resistenza alla pressione e alla corrosione, manutenzione quasi nulla e facilità di pulizia. Inoltre può essere sterilizzato con vapore, fattore determinante per l’imbottigliamento.

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I contenitori del vino alternativi al vetro

di Simone Lavezzaro, Stefano Gozzelino, Davide Morando Da Vitenda 2014 Estratto dal libro "Contorni del vino" di Viten ecco un sunto sui principali contenitori per vino alternativi al vetro: bag-in-box- kegs, lettine, poliaccoppiati.

Le scelte per il confezionamento. Corriere Vinicolo n. 27 1996

Bottiglie di vetro e contenitori di nuova generazione (poliaccopiati, bag in box, fusti e lattine).