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Flavescenza dorata della vite, emergenza nazionale
In questo articolo, pubblicato su Vitenda 2024, si riassumo e si descrivono le nuove misure messe in atto dal Servizio Fitosanitario Nazionale per contrastare la diffusione della flavescenza dorata.
Situazione flavescenza dorata in Liguria
L'intensificarsi della malattia negli ultimi anni ha determinato un incremento dell'attività di monitoraggio del vettore e delle analisi sul legno eseguite in laboratorio.
VIDEO: I salici nella viticoltura del passato e del presente
I salici, nel passato utilizzati per tutte le legature, in particolare in vigneto, non sono del tutto tramontati. Cliccando sull'immagine si accede ad un video realizzato da Vit.En. che illustra i diversi impieghi di questa pianta.
Il colore dei vini rossi: una dote ricercata tra estetica ed identità
Un articolo pubblicato su Vitenda 2021 che spiega il fascino che avvolge il vino rosso, sottolineando l'importanza del territorio e della provenienza geografica del vitigno.
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
di Carla Da Porto
Da Vitenda 2014
L'autrice fa luce sui possibili riutilizzi dei sottoprodotti della filiera enologica secondo un progetto frutto della collaborazione di diversi atenei italiani premiato da AGER Enologia.
Enrico Marengo.
Millevigne n. 5 del 2012
Il caso virtuoso della cantina Vallebelbo, società cooperativa attenta non solo alla produttività, ma al rispetto ambientale tramite la realizzazione di un impianto di fitodepurazione [...]
Andrea Clementi, Paolo Peira
Da Vitenda 2011
La fase di progettazione nella costruzione di una nuova cantina è di estrema importanza perché sono molteplici i fattori da prendere in considerazione: non solo criteri estetici, ma [...]
di Luca Chiusano, Maria Carla CraveroVitenda 2013La fitudepuraziuone consente lo smaltimento delle acque di cantina in modo efficace e compatibile con il rispetto dell'ambiente.
di Gianluca Ravizza
Da Vitenda 2000 L’argomento “depurazione in enologia” va affrontato seriamente poiché le misure da adottare saranno sempre maggiori sia per l’interessamento delle autorità che del [...]