Il reinnesto, una possibilità contro il mal dell’esca su vite
Contro il mal dell’esca non esistono al momento possibilità di cura in grado di risanare le piante colpite. Le osservazioni eseguite in vigna testimoniano come l’innesto a scheggia sia in grado di ricostituire piante asintomatiche e produttive
Tessitura del suolo e qualità dell'uva
Un articolo che riporta i dati di una prova svolta nella zona piemontese del Barolo che ha messo in relazione la qualità delle uve con la tipologia del terreno viticolo. Cliccare sull'immagine
Vinificazioni speciali
Un approfondito articolo che descrive le diverse tecniche utilizzate per ottenere specifiche e precise tipologie di prodotti come: orange wines, marsala, porto e vini botritizzati.
Malattie del legno della vite: la situazione in Piemonte
Le malattie del legno della vite costituiscono una seria minaccia e diversi fattori come il cambiamento climatico e la costante espansione delle aree coltivate a vite sono correlati all'aumento della gravità delle malattie del legno
Vit.En. ricerca sperimentatore
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I tagli vengono fatti abitualmente con forbici (solo eccezionalmente con falcetto o attrezzi da taglio similari. Nell’antichità si usava il “pennato”) che possono essere:
manuali, con le quali può essere necessario l’uso del seghetto per i tagli più grossi oppure di una apposita forbice a manico lungo.
pneumatiche salvo i casi in cui si è organizzati con più operatori e quindi il compressore segue il gruppo di lavoro (normalmente in vigneti di pianura a sesti larghi risulta piuttosto scomodo lavorare con lunghi tubi flessibili per l’aria, per cui appena sono apparse le forbici elettriche, queste hanno preso il sopravvento).
elettriche partite timidamente una ventina di anni fa, causa anche il costo elevato, nell’ultimo decennio sono diventate un normale strumento di lavoro, almeno per i potatori che eseguono i tagli principali.
Albino Morando, Simone Lavezzaro, Luca Sartori
Pubblicazione realizzata nel 2012, in collaborazione con la Cantina Sociale di Avio (Trento), e dedicata al Prof. Italo Eynard e alla moglie Giuliana Gay che, a seguito della terribile grandinata [...]
Albino Morando, Simone Lavezzaro e Claudio Corradi
Da Vitenda 2019
Un articolo che approfondisce il tema della potatura a 360°. in cui si toccanno si intrecciano tematiche tencico-scientifiche e pratiche. Sono inserite anche le [...]
Di Claudio Corradi
Da Vitenda 2005
La moderna viticoltura sarà chiamata nei prossimi anni ad apportare importanti evoluzioniin materia di potatura secca: eccone alcune.
Da Informatore Agrario, 40 (74).
Di Marino Cosmo C.
Conoscere gli effetti di una potatura eseguita dopo una grandinata, per stimolare la formazione di nuovi germogli, consente di capire come modificare la potatura invernale per ottenere [...]