Le viti si riprenderanno? I germogli allessati vanno asportati? Bisogna concimare le viti? Queste sono alcune fra le più frequenti domande che un viticoltore si pone dopo l'avvento di una gelata/brinata tardiva. Cliccando sull'immagine, si potrà visualizzare un video realizzato da Vit.En. che tenterà di rispondere a questi quesiti.
Brinate tardive in vigneto
Il problema delle brinate si ripresenta nei vigneti di gran parte del Nord e centro italia. Ecco un utile elaborato che analizza i danni da freddo, le ripercussioni sulla vite e le possibili soluzioni a questa calamità.
Fissaggio dei fili nel vigneto
Il fissaggio e il tensionamento rappresenta un aspetto fondamentale per la stabilità e la struttura del vigneto. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo.
VIGNA NUOVA
Cliccando sull'immagine si accede ad un video pubblicato dalla Vit.En che in maniera interattiva presenta i contenuti di "Vigna Nuova". In questo volume si affrontano in maniera approfondita e con l'ausilio di molte foto, schemi e tabelle, tutti gli argomenti inerenti l'impianto di un nuovo vigneto.
Vivaismo viticolo - tutte le operazioni per ottenere una barbatella
In questo video vengono illustrate tutte le operazioni utili alla produzione di una barbatella, a partire dal reperimento dei materiali fino ad arrivare alla raccolta e al confezionamento. Ringraziamo i vivaisti che hanno preso parte alla creazione di questo video. Cliccare sull'immagine per visualizzare il video caricato su YouTube.
Il colore dei vini rossi: una dote ricercata tra estetica ed identità
Un articolo pubblicato su Vitenda 2021 che spiega il fascino che avvolge il vino rosso, sottolineando l'importanza del territorio e della provenienza geografica del vitigno.
Alessandra Biondi Bartolini
Da Millevigne n. 3 del 2013
Il rapporto tra lieviti e azoto è fondamentale per determinare la qualità di un vino ed è quindi importante la misurazione del cosiddetto APA.
Di Sandra Torriani
Da Millevigne n.1 del 2015
Come ridurre al minimo lo sviluppo di questi composti azotati basici pericolosi per la salute del consumatore. Sono circa 25 quelle potenzialmente riscontrabili nel vino.