Vit.En

La viticoltura biologica

di Ruggero Mazzilli

Da Vitenda 2002


Il biologico si sta ritagliando una importante fetta di mercato nel panorama mondiale.
Occorre quindi fare chiarezza su quelli che sono gli aspetti che maggiormente condizionano la differenza tra una viticoltura tradizionale e una viticoltura rispettosa della normativa vigente in materia di colture biologiche