La potatura verde del GDC

Un articolo presente su Vitenda 2020 che analizza gli aspetti positivi e negativi di questa forma di allevamento conosciuta per essere molto adatta alla meccanizzazione. Per approfondimenti cliccare sull'immagine.

Il vino e il difficile rapporto con l'analisi sensoriale

Un articolo che ci permette di capire gli aspetti tecnici e scientifici su cui poggia l'analisi sensoriale. Per approfondimenti cliccare sull'immagine.

VITENDA 2020

disponibile da metà novembre

Edizione celebrativa con copertina argentata!!!

Vendemmia 2019: calo del 18-20%

Una inaspettata riduzione ha interessato la quantità di uva raccolta durante l'ultima vendemmia, con un conseguente abbassamento dei valori previsti per la produzione di vino, stimati intorno ai 42-44 ettolitri, circa il 18-20% in meno rispetto all'anno precedente.