Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
Vit.En. - Condizionamento della temperatura nelle operazioni pre-fermentative.

Vit.En

Condizionamento della temperatura nelle operazioni pre-fermentative.

di Lavezzaro S., Gozzelino S.
Millevigne n. 6 2012
La biochimica post raccolta delle uve (bianche in particolare), l'intervento di refrigerazione in vigneto e al ricevimento in cantina.