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Vit.En. - Il sughero resterà a galla? Interrogativi sui tappi.

Vit.En

Il sughero resterà a galla? Interrogativi sui tappi.

di Donato Lanati e Dora Marchi.

Da Vitenda 2003

Il sughero resta un materiale primario nella tappatura dei vini, nonostante gli enormi passi evolutivi dei tappi sintetici. In questo articolo viene presentata una prospettiva di evoluzione del mercato e delle tecnologie.