TAG: Vitenda, Gestione della macerazione, Gestione della Fermentazione alcolica, Gestione della FA, Innesco della FA, Fermentazione alcolica, Vitenda 2018
Simone Lavezzaro
Da Vitenda 2018
La nutrizione azotata è un elemento fondamentale perche la fermentazione alcolica abbia un innesco rapido e un'evoluzione costante e senza arresti indesiderati. La si affronta in tutti i suoi aspetti.