di Giusy Mainardi
L’OICCE (Organizzazione Interprofessionale per la Comunicazione delle Conoscenze in Enologia) nasce all’interno della realtà enologica, col sostegno di imprenditori esperti e impegnati nel settore. La sua interprofessionalità consente ampie possibilità di confronto, collaborazione e progettualità, caratteristiche fondamentali per trasmettere e valorizzare le conoscenze enologiche.