Anno:2019
Autori:Flamini. C
Rivista:Il Corriere Vinicolo N°17 (92) da pagina 2 a pagina 2
A prima vista sembra che la superficie vitata sia in crescita, in particolare al sud Italia. Ma grattando la superficie si scopre che non è sempre così
Anno:2019
Autori:Cardone. M. F, Bergamini. C, Alagna. F, Catacchio. C.R, Crupi. P, Velasco. R, Perniola. R
Rivista:L'Informatore Agrario N°28-29 (75) da pagina 51 a pagina 55
Le varietà di vite sono in grado di attivare meccanismi diversi per fronteggiare lo stress idrico. Pertanto conoscere le basi genetiche della risposta delle cultivar rappresenta una solida base di partenza per impostare i piani di gestione irrigua.
Anno:2019
Autori:Federzoni. M
Rivista:La Madia N°339 (36) da pagina 96 a pagina 97
Una rticolo che riassume sinteticamente: la storia, le caratteristiche agronomiche e enologiche di uno dei più celebri e coltivati vitigni al mondo.
Anno:2019
Autori:Bertanza P.
Rivista:Terra Trentina N°1 (64) da pagina 11 a pagina 13
Non lasciare nulla al caso: ecco il primo segreto per produrre ottimi vini base spumante. Gli altri li svela in questa intervista l'enologo Ruben Larentis.
Anno:2019
Autori:Bertanza P.
Rivista:Terra Trentina N°1 (64) da pagina 9 a pagina 10
Punto di forza delle bollicine trentine è la territorialità e l'escursione termica tra il giorno e la notte che conferisce all'uva caratteristiche organolettiche uniche.
Anno:2019
Autori:Rella M.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°2 (3) da pagina 70 a pagina 72
Con oltre 150 anni di ritardo alla fine anche sull'isola di Cefalonia è arrivata la Fillossera. L'insetto killer è sbarcato in sordina cominciando a dilagarsi dal 2013, seminando gravi danni come preventivabile.
Anno:2019
Autori:Pavanello C.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°2 (3) da pagina 64 a pagina 66
Nel 2004, la commissione di ricorso UAMI rigettava la domanda di marchio comunitario RIPASSO, depositata per vini, in quanto costituita da una denominazione meramente descrittiva dei prodotti rivendicati.
Anno:2019
Autori:Soppelsa M.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°2 (3) da pagina 60 a pagina 62
Impianti innovativi concepiti per migliorare il processo di un'azienda vinicola e rendere l'ambiente di lavoro più pulito. Tanto da consentire le visite tutto l'anno, anche durante il processo di fermentazione.
Anno:2019
Autori:Cerreti M., Benucci I., Esti M.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°2 (3) da pagina 56 a pagina 59
Una delle caratteristiche che contraddistingue il Sangiovese ed i suoi vini è il moderato potenziale polifenolico, in particolare quello antocianico, caratterizzato da una limitata presenza di molecole stabili, che rendono talvolta problematica la tenuta del colore nel tempo.
Anno:2019
Autori:Giotto F., Minute F.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°2 (3) da pagina 50 a pagina 54
Gli ultimi anni hanno visto nelle cantine di tutto il mondo il ritorno di un materiale che negli anni '50 e '60 del secolo scorso era il re indisucsso dei serbatoi enologici: il cemento.