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Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Model::__constructLinkedModel() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 592
Model::__createLinks() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 565
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 357
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Model::__constructLinkedModel() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 592
Model::__createLinks() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 565
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 357
Warning (2): fopen(/htdocs/public/www/app/tmp/cache/models/cake_model_default_tag) [function.fopen]: failed to open stream: No such file or directory [CORE/cake/libs/file.php, line 146]
fopen - [internal], line ??
File::open() - CORE/cake/libs/file.php, line 146
File::read() - CORE/cake/libs/file.php, line 170
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 171
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
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ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Model::__constructLinkedModel() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 592
Model::__createLinks() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 565
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 357
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Model::__constructLinkedModel() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 592
Model::__createLinks() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 565
Vit.En. - Bibliografia
Holocacista rivillei
Quest'anno si osserva nel Nord Italia un numero maggiore di foglie che mostrano i sintomi causati dall'attività larvale di Holocacista rivillei, un microlepidottero che difficilmente determina problemi gravi nei vigneti.
Siccità e stress idrici
Nelle regioni in cui la pioggia ha scarseggiato le piante continuano a mostrare i sintomi di stress idrico: ridotta vegetazione, ingiallimenti e disseccamenti fogliari e grappoli di piccole dimesioni.
Tecnica per la dealcolizzazione dei vini
Un articolo che presenta le principali tecniche per la dealcolizzazione dei vini e che spiega le novità a livello normativo relativamente a queste tipologie di prodotti.
Guida al riconoscimento di Scaphoideus titanus
Una pratica guida accompagnata da dettagliate immagini sia dei diversi stadi del vettore sia dei differenti sintomi che colpiscono la vite. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo
Vit.En. ricerca sperimentatore
Cercasi laureato o laureando in Viticoltura ed Enologia per attività di sperimentazione e di consulenza nel settore viticolo. Inviare curriculum a info@viten.net
Daucus carota
La carota selvatica è una specie erbacea appartenente alla famiglia delle Apiaceae con un ciclo di vita annuale o spesso biennale. Per conocere le sue caratteristiche botaniche cliccare sull'immagine
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°(2) 7 da pagina 32
a pagina 36
Un articolo che esamina l'impiego della tecnica del couretage (pulizia del legno) per risanare le piante colpite da malattie del legno come quelle generate dal complesso del mal dell'esca
Pali e fili: il metallo vince
Anno:2018
Autori:Corradi C.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°(2) 7 da pagina 26
a pagina 30
Dopo decenni di utilizzo di pali e fili in materiali diversi, l'affermazione del metallo è realtà. Le motivazioni di questo primato
Il vigneto nuovo
Anno:2018
Autori:Palliotti A.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°(2) 7 da pagina 20
a pagina 24
Soluzioni di natura fisica e biologica per preparare al meglio il terreno ad accogliere un nuovo impianto, salvaguardando e incrementando fertilità fisica, chimica, microbiologica e idrica
Inquinamento ed alterazione da tricloroanisolo. Stato delle conoscenze
Anno:2018
Autori:Zaninotto S.
Rivista:Industrie delle Bevande
N°(47) 278 da pagina 19
a pagina 24
Nell'articolo viene fatto il punto della situazione sulla cultura del packaging di prodotto delle bevande, approfondendo il discroso in particolare sul 2, 4, 6 tricloroanisolo.
Recupero dei sottoprodotti di vinificazione per lo sviluppo di applicazioni alimenatari innovative-stato dell'arte
Anno:2018
Autori:Lavelli V., Torri L., Zeppa G., Fiori L., Spigno G.
Rivista:Industrie delle Bevande
N°(47) 278 da pagina 5
a pagina 16
Questo studio dello stato dell'arte presenta diverse strategie per la conversione di sottoprodotti di vinificazione in nuovi ingredienti alimentari e per il loro utilizzo in alimenti innovativi, evidenziando come è possibile aumentare il biovalore della filiera enologica
Ad ogni bottiglia il suo tappo
Anno:2018
Autori:Berti E.
Rivista:I Grandi Vini
N°(14) 105 da pagina 66
a pagina 68
Se il tappo in sughero continua a far da padrone nel mondo delle chiusure, sono ormai tante le alternative proposte dalle aziende
Spumante Garda DOC
Anno:2018
Autori:Ricci G
Rivista:La Madia
N°(34) 333 da pagina 84
a pagina 86
I Garda rappresentano le nuove bollicine italiane pronte ad affrontare le sfide del mercato e ad affrontare l'inarrivabile Prosecco nella conquista delle tavole di tutto il mondo.
Lo Champagne e le donne
Anno:2018
Autori:Federzoni M.
Rivista:La Madia
N°(34) 333 da pagina 82
a pagina 83
Lo Champagne era l'unico vino che le donne potevano condividere con gli uomini, ed è forse per questo che oggi, tre secoli dopo l'esplosione delle prime bollicine, le donne continuano a decretarne il successo.
Tignola rigata su uva da vino, cresce l'attenzione al Sud
Anno:2018
Autori:Carlomagno A., Mastropirro A., Fioretti M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°(74) 40 da pagina 56
a pagina 58
Un articolo che dimostra la maggior suscettibilità dei grappoli compatti a subire attacchi da parte di tignola rigata rispetto ai grappoli spargoli.
Potatura post grandine su vite per ripristinare la fertilità
Anno:2018
Autori:Marino Cosmo C.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°(74) 40 da pagina 51
a pagina 54
Conoscere gli effetti di una potatura eseguita dopo una grandinata, per stimolare la formazione di nuovi germogli, consente di capire come modificare la potatura invernale per ottenere una produzione nella norma.
