Anno:2018
Autori:F.Pi.
Rivista:L'Informatore Agrario N°74 (36) da pagina 24 a pagina 25
La crescita produttiva e le giacenze di vecchie produzioni nelle cantine stanno causando un preoccupante ribasso nelle quotazioni delle uve per quel che riguarda la vendemmia 2018.
Anno:2018
Autori:Cattaneo M.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (6) da pagina 72 a pagina 75
L'articolo presenta alcune aziende vitivnicole campane virtuore che operano in terreni confiscati alla mafia e resistino da anni ai tentativi di intimidazione della camorra.
Anno:2018
Autori:Tablino L.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (6) da pagina 68 a pagina 71
La Doc Calosso porta il nome di un piccolo paese in provincia di Asti ed è prodotta quasi esclusivamente nel Comune di cui porta il nome. Gamba di pernice il vitigno alla base del vino.
Anno:2018
Autori:Rella M.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (6) da pagina 64 a pagina 67
La vite più longeva al mondo ha 450 anni e si trova in Slovenia, come rampicante sul muro frontale di un'enoteca municipale. Si presenta la Slovenia vitivinicola.
Anno:2018
Autori:Silviato E.
Rivista:Vitenda N°13 (6) da pagina 62 a pagina 63
L'azienda di Montalcino Solaria viene qui descritta come esempio che sa coniugare una produzione di qualità con una gestione viticola esteticamente bella e rispettosa dell'ambiente.
Anno:2018
Autori:Doldi M.L.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (6) da pagina 56 a pagina 60
La tecnica del solar cooling, studiata per l'edilizia resisdenziale, prevede la produzione di freddo partendo da una fonte di calore e associando pannelli e frigoriferi.
Anno:2018
Autori:Doldi M.L.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (6) da pagina 52 a pagina 54
Un'azienda francese, la Green Gen Technologies di Tolosa, ha ideato una bottiglia per vino, birra e alcolici, completamente riciclabile, realizzata con fibre di lino cotte.
Anno:2018
Autori:Coletti A., Marchiori U., Franceschi D., Iacumin L., Battistutta F.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (6) da pagina 46 a pagina 50
Un progetto sperimenatle che ha coinvolto più Enti ha stabilito un protocollo di propagazione di lieviti autoctoni che valorizzino la vinificazione del Prosecco Superiore Docg.
Anno:2018
Autori:Biondi Bartolini A.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (6) da pagina 42 a pagina 45
Il progetto Questab ha indagato possibili soluzioni al problema della quercetina, molecola dei flavonoidi che comporta in alcune varietà, come il Sangiovese, precipati che preoccupano i produttori.
Anno:2018
Autori:Palliotti A., Poni S.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (6) da pagina 40 a pagina 41
Molti i temi affrontati al Convegno Nazionale di Viticoltura del luglio 2018 a Piacenza: tecniche di genomica applicata, nuove applicazioni della viticoltura di precisione.