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Bibliografia

Ultimi inserimenti

Pinot grigio, per una corretta gestione del vigneto.

Anno:2017

Autori:Palese C.

Rivista:Il Corriere Vinicolo N°90 (32) da pagina 11 a pagina 13

Il Pinot grigio rappresenta per il Trentino un vino di grande successo. Tuttavia la sensibilità alle basse temperature richiede una selezione dei cloni più resistenti e un'attenta gestione del vigneto.

Vini Venezia. Un futuro sempre più bio.

Anno:2017

Autori:Palese C.

Rivista:Il Corriere Vinicolo N°90 (32) da pagina 8 a pagina 9

Il Consorzio vini Venezia vanta ben cinque denominazioni. Attualmente sta ripensando ad una modifica del Disciplinare che lo regolamenta e a un progetto per una comunicazione più efficace.

Biodistretti, il caso Chianti.

Anno:2017

Autori:Tesi S.

Rivista:Il Corriere Vinicolo N°90 (32) da pagina 5 a pagina 7

L'autore spiega le ragioni che fanno del Chianti il "biodistretto" più vasto per superficie vitata in Italia. Come è nato e cosa lo rende un caso unico destinato a fungere da modello.

Il primato mondiale a un soffio.

Anno:2017

Autori:Redazione

Rivista:Il Corriere Vinicolo N°90 (32) da pagina 3 a pagina 4

questo speciale della rivista è dedicato alla viticoltura biologica. Il redazionale in particolare fornisce i numeri delle superfici a conduzione già bio o in conversione delle varie regioni d'Italia e dei diversi Paesi viticoli.

Nascetta, il bianco anarchico di Langa.

Anno:2017

Autori:Tablino L.

Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (6) da pagina 73 a pagina 75

Si racconta un po' di storia di un vitigno che 25 anni fa era quasi scomparso e oggi è nuovamente in produzione nel Comune piemontese di Novello e dintorni, in Nascetta.

Etichettatura transitoria, come applicarla?

Anno:2017

Autori:Bonifazi L.

Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (6) da pagina 63 a pagina 65

Con la normativa sull'etichettatura transitoria si consente alle aziende di contrassegnare un vino per cui è in corso richiesta di Denominazione di origine secondo il vecchio o il nuovo Disciplinare.

Microbioma e biotecnologie innovative che fanno impresa.

Anno:2017

Autori:Biondi Bartolini A.

Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (6) da pagina 52 a pagina 53

WineSeq è una piattaforma che fornisce agli utilizzatori informazioni sui microrganismi di interesse viticolo ed enologico mediante l'analisi di campioni del suolo vitato.

Gestire il microbiota del suolo per conservare la fertilità.

Anno:2017

Autori:Biondi Bartolini A.

Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (6) da pagina 48 a pagina 51

VeneTerroir, Bluvite sono alcuni dei progetti messi a punto per introdurre il concetto di biodiversità della componenet microbica del terreno e ripristinare la naturale fertilità dei suoli.

La cultura del suolo nella biocenosi vigneto.

Anno:2017

Autori:Colugnati G., Cattarossi G.

Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (6) da pagina 44 a pagina 46

Tra viticoltura convenzionale e biologica si inserisce un terzo concetto: la viticoltura durevole. Anche una gestione del suolo rispettosa di microrganismi e biodiversità rientra nei suoi scopi.

Carica di gemme, produttività e controllo della manutenzione.

Anno:2017

Autori:Palliotti A., Cesarini L.

Rivista:VVQ vigne, vini & qualità N°13 (6) da pagina 40 a pagina 43

Nell'articolo si riportano i dati di un'indagine che ha valutaro il rapporto quantità/qualità su Sagrantino, modificando in modo consistente il carico di gemme.