unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Pinot grigio, per una corretta gestione del vigneto.
Anno:2017
Autori:Palese C.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°90 (32) da pagina 11
a pagina 13
Il Pinot grigio rappresenta per il Trentino un vino di grande successo. Tuttavia la sensibilità alle basse temperature richiede una selezione dei cloni più resistenti e un'attenta gestione del vigneto.
Vini Venezia. Un futuro sempre più bio.
Anno:2017
Autori:Palese C.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°90 (32) da pagina 8
a pagina 9
Il Consorzio vini Venezia vanta ben cinque denominazioni. Attualmente sta ripensando ad una modifica del Disciplinare che lo regolamenta e a un progetto per una comunicazione più efficace.
Biodistretti, il caso Chianti.
Anno:2017
Autori:Tesi S.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°90 (32) da pagina 5
a pagina 7
L'autore spiega le ragioni che fanno del Chianti il "biodistretto" più vasto per superficie vitata in Italia. Come è nato e cosa lo rende un caso unico destinato a fungere da modello.
Il primato mondiale a un soffio.
Anno:2017
Autori:Redazione
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°90 (32) da pagina 3
a pagina 4
questo speciale della rivista è dedicato alla viticoltura biologica. Il redazionale in particolare fornisce i numeri delle superfici a conduzione già bio o in conversione delle varie regioni d'Italia e dei diversi Paesi viticoli.
Nascetta, il bianco anarchico di Langa.
Anno:2017
Autori:Tablino L.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°13 (6) da pagina 73
a pagina 75
Si racconta un po' di storia di un vitigno che 25 anni fa era quasi scomparso e oggi è nuovamente in produzione nel Comune piemontese di Novello e dintorni, in Nascetta.
Etichettatura transitoria, come applicarla?
Anno:2017
Autori:Bonifazi L.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°13 (6) da pagina 63
a pagina 65
Con la normativa sull'etichettatura transitoria si consente alle aziende di contrassegnare un vino per cui è in corso richiesta di Denominazione di origine secondo il vecchio o il nuovo Disciplinare.
Microbioma e biotecnologie innovative che fanno impresa.
Anno:2017
Autori:Biondi Bartolini A.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°13 (6) da pagina 52
a pagina 53
WineSeq è una piattaforma che fornisce agli utilizzatori informazioni sui microrganismi di interesse viticolo ed enologico mediante l'analisi di campioni del suolo vitato.
Gestire il microbiota del suolo per conservare la fertilità.
Anno:2017
Autori:Biondi Bartolini A.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°13 (6) da pagina 48
a pagina 51
VeneTerroir, Bluvite sono alcuni dei progetti messi a punto per introdurre il concetto di biodiversità della componenet microbica del terreno e ripristinare la naturale fertilità dei suoli.
La cultura del suolo nella biocenosi vigneto.
Anno:2017
Autori:Colugnati G., Cattarossi G.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°13 (6) da pagina 44
a pagina 46
Tra viticoltura convenzionale e biologica si inserisce un terzo concetto: la viticoltura durevole. Anche una gestione del suolo rispettosa di microrganismi e biodiversità rientra nei suoi scopi.
Carica di gemme, produttività e controllo della manutenzione.
Anno:2017
Autori:Palliotti A., Cesarini L.
Rivista:VVQ vigne, vini & qualità
N°13 (6) da pagina 40
a pagina 43
Nell'articolo si riportano i dati di un'indagine che ha valutaro il rapporto quantità/qualità su Sagrantino, modificando in modo consistente il carico di gemme.
