unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Dematerializzazione registri vitivinicoli: partenza a ostacoli.
Anno:2017
Autori:Franceschini A.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°73 (12) suppl. da pagina 48
a pagina 50
ecco i pro e contro dei registri informatici per le aziende vitivinicole: non sempre sono stati una semplificazione, ma spesso un passaggio complicato, passibile di sanzioni.
Recipienti in legno in enologia, cosa sapere.
Anno:2017
Autori:Lavezzaro S., Morando A.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°73 (12) suppl. da pagina 44
a pagina 47
Partendo dalle essenze legnose più adatte alla costruzione di vasi vinari in legno si passa a descrivere la costruzione di botti e barrique in tutti i suoi passaggi ed i loro effetti sulla composizione del vino.
Gestione sostenibile del suolo nel vigneto biologico.
Anno:2017
Autori:Donna P., Tonni M., Ghiglieno I.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°73 (12) suppl. da pagina 40
a pagina 42
Biodoversità e sostanza organica sono strettamente correlati per un terreno "di qualità", capace di sopportare piogge battenti e siccità. Si presentano alcuni indicatori dello stato di salute del suolo.
Pergola versus Guyot: chi si adatta meglio ai cambiamenti del clima.
Anno:2017
Autori:Tomasi D.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°73 (12) suppl. da pagina 35
a pagina 38
Il Cra-Vit, con il Consorzio di tutela vini Soave, ha studiato per ben 15 anni i contenuto di zucchero,, acidi e aromi di uva Garganega allevata con due sistemi diversi: Pergola e Guyot.
Maturazione dell'uva e lievito, l'influenza su grado e aromi.
Anno:2017
Autori:Petrozziello M., Asproudi A., Vaudano E., Bonello F., Ferrandino A.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°73 (12) suppl. da pagina 31
a pagina 33
Progetto Varca sta per "Valorizzazione di vini a ridotto contenuto alcolico": ha avuto lo scopo di valutare uve a vari stadi di maturazione e il conseguente risultato nel vino dal punto di vista aromatico.
Cambiamenti climatici e interazione vitigno-terroir.
Anno:2017
Autori:Gaiotti F., Tomasi D.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°73(12) suppl. da pagina 27
a pagina 30
Tra gli effetti delle variazioni climatiche vi sono quelli sul ciclo fenologico della vite e sulla composizione della bacca e la maturazione: un'adeguata gestione colturale potrà in parte mitigare questi effetti.
Cambiamento del clima e impatto meteorologico.
Anno:2017
Autori:Mariani L.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°73(12) suppl. da pagina 22
a pagina 25
Un interssantearticolo sul clima e le sue variazioniconevoluzioni future.In questo senso acquistano maggiore importanza le stazioni meteorologiche da posizionare il più possibile in prossimità dei vigneti.
Viticoltura e cambio climatico, da problema a opportunità.
Anno:2017
Autori:Scienza A.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°73(12) suppl. da pagina 19
a pagina 21
Tre sono le strade da percorrere per affrontare l'impatto che il climate change ha sulla viticoltura: la ricerca di nuovi vitigni, il miglioramento dei modelli previsionali e una costante ricerca di settore.
Agrotecniche in vigneto contro il cambiamento climatico.
Anno:2017
Autori:Castaldi R.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°73 (12) da pagina 52
a pagina 54
Ecco un vademecum di grande praticità per affrontare al meglio gli effetti del climate change: dagli interventi sul terreno di inerbimento e drenaggi, alla potatura secca e verde per contrastare l'accumulo eccessivo di zuccheri.
Ecologia e gestione integrata di Drosophila suzukii al Nord.
Anno:2017
Autori:Tonina L., Gottardello A., Rossi Stacconi M.V., Santoiemma G., Vaccari G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°73 (12) da pagina 40
a pagina 44
Un tavolo tecnico istituito nel 2013 ha monitorato l'andamento di Drosophila suzukii per osservarne lo sviluppo e individuare adeguate strategie di contenimento dell'insetto.
