Potatura meccanica del vigneto: le regole principali.

La potatura meccanica rappresenta una notevole fonte di risparmio in termini di ore di lavoro per un'azienda, ma va naturalmente adeguata al sistema di allevamento della vite.

Concimazione di fondo in vigna, il ruolo della sostanza organica.

L'autore affronta il tema della concimazione di fondo, da effettuarsi in fase di impianto di un nuovo vigneto: come dosarla in relazione alle caratteristiche del terreno.

Le risposte quali-quantitative della concimazione della vite.

Una prova pluriennale condotta in Trentino ha valutato la risposta di Pinot grigio e Chardonnay in termini di produzione e qualità a seguito di concimazioni sperimentali.

Dall'Australia un'app che misura l'oidio in vigneto.

Il Guarnaccino: la riscoperta di un vitigno dimenticato.

Il vitigno autoctono Guarnaccino n., autorizzato in basilicata, viene qui descritto nelle sue caratteristiche agronomiche e attitudini enologiche.

La gestione delle malerbe in agricoltura conservativa.

L'agricoltura conservativa nacque negli USA alla fine degli anni '30 come possibile soluzioni a fenomeni erosivi e si sta diffondendo in Italia: Qui la si affronta in relazione alla gestione delle infestanti.

Uva da tavola competitiva solo con una filiera di qualità.

Per affrontare le sfide imposte dal mercato dell'uva da tavola occorrono parametri di certificazione validi e figure professionali competenti, capaci di garantire qualità e produttività.

Le donne, la tavola, il vino nel Medioevo.

Continua su Vitenda il viaggio nella storia del rapporto tra donne e vino: dopo l'epoca greco romana ecco un focus sul Medioevo e la maggior libertà del gentil sesso nell'approccio con il nettare di Bacco.

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Turismo enogastronomico. Bene, quasi benissimo.

Quali margini di miglioramento vi sono nel settore del turismo enogastronomico? Quali gli elementi che ne rallentano lo sviluppo ? Queste e altre considerazioni su uno dei settori trainanti del Made in Italy.

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Astra: un centro di saggio interno a una struttura multifunzionale.

ASTRA Innovazione e Sviluppo non si occupa di sola sperimentazione, ma effettua anche lavori di ricerca e divulgazione sia nel settore pubblico che privato.

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