Attività di diversi insetticidi contro la cimice asiatica.
Anno:2016
Autori:Nannini R., Bortolotti P.P., Casoli L., Boselli M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (17) da pagina 53
a pagina 58
Due anni di prove hanno testato insetticidi di varia appartenenza nel controllo di Halymorpha halys, o cimice asiatica, evidenziando però la necessità di strategie anche preventive.
Risposta dello Syrah allevato a siepe a potatura semiminima.
Anno:2016
Autori:Castaldi R., Fattucchi G., Manenti T.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (17) da pagina 49
a pagina 52
La forma di allevamento a siepe con potatura semiminima è stata paragonata al cordone speronato nel caso dello Syrah, valutandone poi le risposte in termini di produttività e qualità dell'uva e del vino.
Viti resistenti in campo, un'opportunità da confermare.
Anno:2016
Autori:Castaldi R.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (13) suppl. da pagina 19
a pagina 21
Si differenziano le varietà ibride di prima, seconda e terza generazione illustrando poi la situazione attuale di utilizzo delle ultime, valutando rischi e opportunità da non perdere.
Il miglioramento genetico alla Fondazione Mach.
Anno:2016
Autori:Zulini L., Stefanini M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (13) suppl. da pagina 16
a pagina 18
Gli autori illustrano le più recenti tecniche di manipolazione genetica, per ottenere varietà di vite più tolleranti alle crittogame, utilizzate dalla Fondazione Mach, all'avanguardia nel settore.
Vite: i nuovi portinnesti serie M tollerano stress idrico e calcare.
Anno:2016
Autori:Brancadoro L.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (13) suppl. da pagina 13
a pagina 15
L'Università di Milano ha licenziato nuovi portinnesti, serie M, che in studi comparativi hanno dimostrato un'elevata resistenza alle carenze idriche e a suoli eccessivamente calcarei e salini.
Viti resistenti alle malattie: tra innovazione e burocrazia.
Anno:2016
Autori:Testolin R.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (13) suppl. da pagina 10
a pagina 12
Il Prof. Testolin dell'Università di Udine presenta analizza la situazione della ricerca in tema di resistenza a oidio e peronspora che tuttavia si scontra, nell'utilizzo di tali varietà, con limiti legislativi.
La situazione legislativa per le viti resistenti.
Anno:2016
Autori:Giorgetti P.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (13) suppl. da pagina 8
a pagina 9
La legislazione vigente esclude per ora la possibilità di utilizzare varietà resitenti alle ampelopatie, frutto di ricerca, nella realizzazioni di vini a denominazione di origine.
Alla ricerca della vite perfetta: un sogno che si può avverare.
Anno:2016
Autori:Scienza A.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (13) suppl. da pagina 5
a pagina 6
Il Prof. Scienza, con alcune considerazioni generali, introduce il tema della ricerca genetica per il miglioramento delle varietà resistennti trattate in uno speciale supplemento della rivista.
Caratterizzazione chimica e sensoriale di vini Albarola, Bosco e Vermentino delle Cinque Terre.
Anno:2016
Autori:Cravero M.C., Bonello F., Tsolakis C., Lottero M.R., Borsa D.
Rivista:Industrie delle Bevande
N°45 (262) da pagina 3
a pagina 11
Questo studio ha acquisito dati sulla composizione in metaboliti secondari e profilo sensoriale di alcuni vitigni liguri: Albarola, Bosco e Vermentino, base per vini bianchi secchi e passiti.
Analisi sensoriale e narrazione.
Anno:2016
Autori:Pazzaglia M.
Rivista:L'Assaggio
N°53 da pagina 19
a pagina 21
La teoria di Mario Pazzaglia in tema di narrazione capace di raccontare in modo chiaro un'azienda, la sua storia e produzione attraverso le percezioni sensoriali.
