unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 794 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 209
DboMysql::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 160
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 697
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Attività di diversi insetticidi contro la cimice asiatica.
Anno:2016
Autori:Nannini R., Bortolotti P.P., Casoli L., Boselli M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (17) da pagina 53
a pagina 58
Due anni di prove hanno testato insetticidi di varia appartenenza nel controllo di Halymorpha halys, o cimice asiatica, evidenziando però la necessità di strategie anche preventive.
Risposta dello Syrah allevato a siepe a potatura semiminima.
Anno:2016
Autori:Castaldi R., Fattucchi G., Manenti T.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (17) da pagina 49
a pagina 52
La forma di allevamento a siepe con potatura semiminima è stata paragonata al cordone speronato nel caso dello Syrah, valutandone poi le risposte in termini di produttività e qualità dell'uva e del vino.
Viti resistenti in campo, un'opportunità da confermare.
Anno:2016
Autori:Castaldi R.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (13) suppl. da pagina 19
a pagina 21
Si differenziano le varietà ibride di prima, seconda e terza generazione illustrando poi la situazione attuale di utilizzo delle ultime, valutando rischi e opportunità da non perdere.
Il miglioramento genetico alla Fondazione Mach.
Anno:2016
Autori:Zulini L., Stefanini M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (13) suppl. da pagina 16
a pagina 18
Gli autori illustrano le più recenti tecniche di manipolazione genetica, per ottenere varietà di vite più tolleranti alle crittogame, utilizzate dalla Fondazione Mach, all'avanguardia nel settore.
Vite: i nuovi portinnesti serie M tollerano stress idrico e calcare.
Anno:2016
Autori:Brancadoro L.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (13) suppl. da pagina 13
a pagina 15
L'Università di Milano ha licenziato nuovi portinnesti, serie M, che in studi comparativi hanno dimostrato un'elevata resistenza alle carenze idriche e a suoli eccessivamente calcarei e salini.
Viti resistenti alle malattie: tra innovazione e burocrazia.
Anno:2016
Autori:Testolin R.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (13) suppl. da pagina 10
a pagina 12
Il Prof. Testolin dell'Università di Udine presenta analizza la situazione della ricerca in tema di resistenza a oidio e peronspora che tuttavia si scontra, nell'utilizzo di tali varietà, con limiti legislativi.
La situazione legislativa per le viti resistenti.
Anno:2016
Autori:Giorgetti P.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (13) suppl. da pagina 8
a pagina 9
La legislazione vigente esclude per ora la possibilità di utilizzare varietà resitenti alle ampelopatie, frutto di ricerca, nella realizzazioni di vini a denominazione di origine.
Alla ricerca della vite perfetta: un sogno che si può avverare.
Anno:2016
Autori:Scienza A.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°72 (13) suppl. da pagina 5
a pagina 6
Il Prof. Scienza, con alcune considerazioni generali, introduce il tema della ricerca genetica per il miglioramento delle varietà resistennti trattate in uno speciale supplemento della rivista.
Caratterizzazione chimica e sensoriale di vini Albarola, Bosco e Vermentino delle Cinque Terre.
Anno:2016
Autori:Cravero M.C., Bonello F., Tsolakis C., Lottero M.R., Borsa D.
Rivista:Industrie delle Bevande
N°45 (262) da pagina 3
a pagina 11
Questo studio ha acquisito dati sulla composizione in metaboliti secondari e profilo sensoriale di alcuni vitigni liguri: Albarola, Bosco e Vermentino, base per vini bianchi secchi e passiti.
Analisi sensoriale e narrazione.
Anno:2016
Autori:Pazzaglia M.
Rivista:L'Assaggio
N°53 da pagina 19
a pagina 21
La teoria di Mario Pazzaglia in tema di narrazione capace di raccontare in modo chiaro un'azienda, la sua storia e produzione attraverso le percezioni sensoriali.
