unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/libs/file.php:122) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/libs/file.php:122) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/libs/file.php:122) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/libs/file.php:122) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/libs/file.php:122) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:Vignevini
N°43 (1) da pagina 38
a pagina 40
Il progetto Winetwork ha lo scopo di convogliare in un'unica banca dati tutte le conoscenze e i progressi in tema di lotta contro S. titanus e Flavescenza dorata, temibile fitoplasmosi tuttora irrisolta.
New entry tra gli insetti funghi sempre più precoci.
Anno:2016
Autori:Bugiani R., Bariselli M.
Rivista:Vignevini
N°43 (1) da pagina 34
a pagina 37
Facendo il punto sull'annata 2015 si evidenziano le preoccupazioni per i danni da Halymorpha halys e Drosophyla suzukii e per la comparsa anticipata di P. viticola.
Parco macchine equilibrato. Il bilancio parte da qui.
Anno:2016
Autori:Corradi C.
Rivista:Vignevini
N°43 (1) da pagina 30
a pagina 33
Con un'attenta analisi dei costi l'autore valuta l'ooportunità, per aziende di varia dimensione, di fornirsi di un proprio parco macchine o ricorrere al contoterzismo.
L'inventiva dei ribelli all'impero dello Shiraz.
Anno:2016
Autori:Rella M.
Rivista:Vignevini
N°43 (1) da pagina 26
a pagina 28
Diversi produttori australiani stanno tentando di diffondere vini nuovi, a base di vitigni diversi (Riesling e varietà locali), per contrastare l'onnipresente Syrah.
Prevedere e gestire il rischio fitosanitario.
Anno:2016
Autori:Legler S.E., Rossi V.
Rivista:Vignevini
N°43 (1) da pagina 21
a pagina 23
Vite.net è il nome di un software di Horta, spin off dell'Università Cattolica di Piacenza il monitoraggio di piante, insetti, malattie e stato del terreno per una corretta gestione viticola.
Il vino dà i numeri, finalmente.
Anno:2016
Autori:Rella M.
Rivista:Vignevini
N°43 (1) da pagina 18
a pagina 19
L'Osservatorio del vino italiano è un nuovo organismo nato per la raccolta dati di tutto ciò che concerne il vino: coltivazione e produzione.
Acidità e fenoli, un quadro da ricomporre.
Anno:2016
Autori:Sequino S.
Rivista:Vignevini
N°43 (1) da pagina 15
a pagina 17
L'autore suggerisce quali accorgimenti adottare per fronteggiare un clima ormai cambiato che pone numerose problematiche sia in vigneto che in cantina.
Cambia il clima, cambia la tecnica colturale.
Anno:2016
Autori:Palliotti A., Poni S., Silvestroni O.
Rivista:Vignevini
N°43 (1) da pagina 10
a pagina 14
Gli autori suggeriscono alcuni accorgimenti in relazione alle tecniche colturali con lo scopo di contrastare i problemi derivanti dai cambiamenti climatici.
Sergio Molino e il suo Nebbione.
Anno:2016
Autori:Fregoni C.
Rivista:VQ
N°1 da pagina 52
a pagina 54
Il Nebbione è un metodo classico extra brut prodotto con uve di Nebbiolo. L'autrice presenta qui una delle aziende che lo producono.
"L'energia sotto i nostri piedi".
Anno:2016
Autori:Fregoni C.
Rivista:VQ
N°1 da pagina 48
a pagina 50
Si presenta l'azienda altoatesina Alois Lageder, nata nel 1823, e la sua scelta di attuare una viticoltura fedele ai principi della biodinamica.
