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Bibliografia

Ultimi inserimenti

Polizze assicurative: un labirinto?

Anno:2015

Autori:Longo A.

Rivista:VQ N°11 (6) da pagina 8 a pagina 10

Punti a favore e criticità dei rapporti tra aziende vitivinicole e compagnie assicurative: si affronta il problemma attraverso un'intervisa a diversi esponenti del mondo enoico tra Nord e Sud Italia.

MCR, si torna a parlare dei parametri di genuinità.

Anno:2015

Autori:Tablino L.

Rivista:Vignevini N°42 (12) da pagina 66 a pagina 67

Considerato il frequente ricorso al MCR (Mosto Concentrato rettificato) per l'arricchimento in fermentazione torna in primo piano il controllo della sanità microbiologica.

I gemelli diversi del Lambrusco.

Anno:2015

Autori:Terzoni M.

Rivista:Vignevini N°42 (12) da pagina 56 a pagina 58

Alcune cantine dell'Emilia Romagna stanno puntando su nuove versione del lambrusco per rilanciare i numeri del mercato di questo vino che, in termini di fatturato, è secondo solo al Chianti.

Diserbi alternativi, la fantasia è al potere.

Anno:2015

Autori:Corradi C.

Rivista:Vignevini N°42 (12) da pagina 51 a pagina 55

Gli operatori in vigna hanno oggi diverse alternative per evitare in parte o del tutto il diserbo chimico: fresatrici, macchine per la falciatura interceppi, sensori ottici e il diserbo a vapore.

Gli ultimi cloni omologati.

Anno:2015

Autori:Stile O.

Rivista:Vignevini N°42 (12) da pagina 40 a pagina 50

Il registro Nazionale delle Varietà si arricchisce di nuovi cloni. Il presente articolo presenta tutte le novità in materia, con le relative caratteristiche agronomiche e le attitudini enologiche.

Incroci stretti all'angolo.

Anno:2015

Autori:Tosi L.

Rivista:Vignevini N°42 (12) da pagina 36 a pagina 38

La diffusione di nuovi vitigni con caratteristiche di resistenza alle principali ampelopatie incontra ancora molte resistenze nel nostro Paese, spesso legate a pregiudizi.

In Puglia una miniera di vitigni dimenticati.

Anno:2015

Autori:Sportelli G.F.

Rivista:Vignevini N°42 (12) da pagina 32 a pagina 35

Un lavoro di ricerca biennale di CNR, CRSFA e Università di Bari ha portato all'individuazione di 663 varietà autoctone pugliesi di cui 228 del tutto nuone e ben 98 ancora senza nome.

L'incognita del vitigno.

Anno:2015

Autori:Montaldo G.

Rivista:Vignevini N°42 (12) da pagina 28 a pagina 30

Vari esperti del settore del vivaismo viticolo e non solo offrono un parere sul panorama varietale viticolo in Italia e sulle richieste di un mercato sempre più complesso.

Più qualità meno diversità.

Anno:2015

Autori:Fontana M.

Rivista:Vignevini N°42 (12) da pagina 24 a pagina 26

Ecco un interessante articolo sulla normativa, comunitaria e non, che regola la selezione clonale e l'iscrizione al Registro Nazionale di tutte le varietà di vite presenti in Italia.

Asti, per un futuro dolce l'Europa non basta.

Anno:2015

Autori:Sequino S.

Rivista:Vignevini N°42 (12) da pagina 21 a pagina 22

I dati di Ismea analizzano in dettaglio i numeri dell'export di Asti Spumante Docg, purtroppo in calo rispetto a prodotti Dop in costante crescita come il Prosecco.