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S, Mari. E, Romboli. Y, Granchi. L</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°25 da pagina 282 a pagina 283 </div> </div> <p class="abstract">La composizione del microbiota associata alle uve può essere influenzata da molteplici fattori come le condizioni climatiche e alcune pratiche agronoimiche</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">I tannini esogeni e il loro utilizzo in vinificazione</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2020</p> <p><span>Autori:</span>Bitelli. G, Cagnasso. E, Caudana. A, De Paolis. C, Gerbi. V, Giacosa. S, Liscio. G. P, Ossola. C, Paisson. M.A, Segade. S.R</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°25 da pagina 278 a pagina 279 </div> </div> <p class="abstract">L'utilizzo dei tannini enologici in fase pre-fermentativa, viene proposto per la loro capacità di prevenire fenomeni ossidativi.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">La tecnologia ad ultrasuoni per il trattamento del pigiato di uve bianche</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2020</p> <p><span>Autori:</span>Celotti. E, Ferraretto. P, Nicolini. G, Roman. 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S, Mari. E, Romboli. Y, Granchi. L</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°25 da pagina 282 a pagina 283 </div> </div> <p class="abstract">La composizione del microbiota associata alle uve può essere influenzata da molteplici fattori come le condizioni climatiche e alcune pratiche agronoimiche</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">I tannini esogeni e il loro utilizzo in vinificazione</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2020</p> <p><span>Autori:</span>Bitelli. G, Cagnasso. E, Caudana. A, De Paolis. C, Gerbi. V, Giacosa. S, Liscio. G. P, Ossola. C, Paisson. M.A, Segade. S.R</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°25 da pagina 278 a pagina 279 </div> </div> <p class="abstract">L'utilizzo dei tannini enologici in fase pre-fermentativa, viene proposto per la loro capacità di prevenire fenomeni ossidativi.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">La tecnologia ad ultrasuoni per il trattamento del pigiato di uve bianche</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2020</p> <p><span>Autori:</span>Celotti. E, Ferraretto. P, Nicolini. G, Roman. T</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°25 da pagina 274 a pagina 275 </div> </div> <p class="abstract">Numerose sono le ricerche che valutano l'utilizzo di utrasuoni nella delicata fase di lavorazione delle uve bianche aromatiche.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">I difetti d'odore del vino derivanti dall'uva: origine e gestione nelle fasi pre-fermentative</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2020</p> <p><span>Autori:</span>Lisanti. M. T</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°25 da pagina 270 a pagina 271 </div> </div> <p class="abstract">Le molecole responsabili di odori sgradevoli possono trovarsi già nell'uva ed essere trasferite al mosto e quindi al vino.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Operazioni pre-fermentative nella vinificazione in bianco: impiego di specifici preparati enzimatici in pressa.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2020</p> <p><span>Autori:</span>Parodi. G</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°25 da pagina 266 a pagina 267 </div> </div> <p class="abstract">La qualità dei vini bianchi dipende infatti in larga misura dalle condizioni e dalle modalità delle operazioni prefermentative, ossia dall'abilità di estrarre il mosto.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Ricevimento uva, pigiatura, torchiatura</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2020</p> <p><span>Autori:</span>Morando. A, Dirani. G</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°25 da pagina 258 a pagina 263 </div> </div> <p class="abstract">Queste specifiche fasi devono essere perfettamente progettate, organizzate e gestite, consapevoli che gli errori incidono sulla qualità dell'uva.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Staphyt, centro di saggio in campo agronomico</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2020</p> <p><span>Autori:</span>Mazzi. F</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°25 da pagina 140 a pagina 141 </div> </div> <p class="abstract">Un articolo che presenta l'azienda nata nel 1989 in Francia, descrive i suoi ambiti di competenza e i progetti per il futuro.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">La viticoltura da vino in Turchia</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2020</p> <p><span>Autori:</span>Monchiero. M</p> <p><span>Rivista:</span>Vitenda N°25 da pagina 136 a pagina 137 </div> </div> <p class="abstract">La Turchia con i suoi 448000 ha si colloca al quinto posto tra i grandi paesi viticoli, con una produzione media annua di circa 4 milioni di tonnellate.</p> </div> </div> <div class="clear"></div> <div id="paginazione"> <span>Pagina:</span> <a href="/risorse-bibliografiche/page:1/?page=34"><<</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:31/?page=34" >31</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:32/?page=34" >32</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:33/?page=34" >33</a><div class="current" >34</div><a href="/risorse-bibliografiche/page:35/?page=34" >35</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:36/?page=34" >36</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:37/?page=34" >37</a><a href="/risorse-bibliografiche/page:1093/?page=34">>></a> </div> </div>" $scripts_for_layout = "" $cakeDebug = "" $googlemap = GooglemapHelper GooglemapHelper::$errors = array GooglemapHelper::$helpers = NULL 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Continua la diffusione e lo sviluppo di questo coleottero defogliatore nei vigneti italiani che causa ingenti danni all'apparato fogliare.
Descrizione di morfologia, ciclo biologico, danni e possibile contenimento di questo coleotero di origine giapponese che al momento, sui vigneti in Italia, desta diverse preoccupazioni in particolore nell'Alto Piemonte e in altre zone della Regione
Una pratica guida accompagnata da dettagliate immagini sia dei diversi stadi del vettore sia dei differenti sintomi che colpiscono la vite. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo
Cercasi laureato o laureando in Viticoltura ed Enologia per attività di sperimentazione e di consulenza nel settore viticolo. Inviare curriculum a info@viten.net
Anno:2020
Autori:Tablino. L
Rivista:Vitenda N°25 da pagina 290 a pagina 291
Un articolo che rappresenta come venivano eseguite queste operazione in passato e permette di ragionare su quanto siano cambiati tali processi.
Anno:2020
Autori:Secchi. L, Battista. F
Rivista:Vitenda N°25 da pagina 286 a pagina 287
Recenti studi hanno evidenziato come il ruolo della nutrizione influisca sul metabolismo dei composti aromatici da parte del lievito.
Anno:2020
Autori:Magnani. S, Mari. E, Romboli. Y, Granchi. L
Rivista:Vitenda N°25 da pagina 282 a pagina 283
La composizione del microbiota associata alle uve può essere influenzata da molteplici fattori come le condizioni climatiche e alcune pratiche agronoimiche
Anno:2020
Autori:Bitelli. G, Cagnasso. E, Caudana. A, De Paolis. C, Gerbi. V, Giacosa. S, Liscio. G. P, Ossola. C, Paisson. M.A, Segade. S.R
Rivista:Vitenda N°25 da pagina 278 a pagina 279
L'utilizzo dei tannini enologici in fase pre-fermentativa, viene proposto per la loro capacità di prevenire fenomeni ossidativi.
Anno:2020
Autori:Celotti. E, Ferraretto. P, Nicolini. G, Roman. T
Rivista:Vitenda N°25 da pagina 274 a pagina 275
Numerose sono le ricerche che valutano l'utilizzo di utrasuoni nella delicata fase di lavorazione delle uve bianche aromatiche.
Anno:2020
Autori:Lisanti. M. T
Rivista:Vitenda N°25 da pagina 270 a pagina 271
Le molecole responsabili di odori sgradevoli possono trovarsi già nell'uva ed essere trasferite al mosto e quindi al vino.
Anno:2020
Autori:Parodi. G
Rivista:Vitenda N°25 da pagina 266 a pagina 267
La qualità dei vini bianchi dipende infatti in larga misura dalle condizioni e dalle modalità delle operazioni prefermentative, ossia dall'abilità di estrarre il mosto.
Anno:2020
Autori:Morando. A, Dirani. G
Rivista:Vitenda N°25 da pagina 258 a pagina 263
Queste specifiche fasi devono essere perfettamente progettate, organizzate e gestite, consapevoli che gli errori incidono sulla qualità dell'uva.
Anno:2020
Autori:Mazzi. F
Rivista:Vitenda N°25 da pagina 140 a pagina 141
Un articolo che presenta l'azienda nata nel 1989 in Francia, descrive i suoi ambiti di competenza e i progetti per il futuro.
Anno:2020
Autori:Monchiero. M
Rivista:Vitenda N°25 da pagina 136 a pagina 137
La Turchia con i suoi 448000 ha si colloca al quinto posto tra i grandi paesi viticoli, con una produzione media annua di circa 4 milioni di tonnellate.