unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 794 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 209
DboMysql::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 160
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 697
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:Vignevini
N°40 (7-8) da pagina 12
a pagina 13
Una giornata di degustazione, promossa dai Vivai cooperativi Rauscedo, ha consentito di valutare la qualità di vini prodotti da vitigni resistenti a peronospora e oidio con buoni risultati
Andamento della concentrazione di glutatione durante la vinificazione.
Anno:2013
Autori:Fracassetti D., Tirelli A.
Rivista:Industrie delle Bevande
N°42 (245) da pagina 18
a pagina 21
Due anni di studio hanno valutato l'influenza del glutatione su vino e mosto come l'attività antiossidante e il rapporto tra la sua presenza e pressatura, contenuto in rame e ceppo di lievito.
Viticoltura del futuro: spazio al miglioramento genetico.
Anno:2013
Autori:Sportelli G.F.
Rivista:Vignevini
N°40 (6) da pagina 54
a pagina 59
La ricerca volta alla creazione di nuove varietà con elevata resistenza alle malattie fungine garantirebbe un minor uso di fitofarmaci dannosi per l'ambiente.
Per migliorare l'annata viticola oculati e contenuti rapporti irrigui.
Anno:2013
Autori:Fritegotto S., Santelli P.
Rivista:Vignevini
N°40 (6) da pagina 48
a pagina 52
L'agrometeorologia mette oggi a disposizione dei produttori grandi quantità di dati che consentono di valutare la necessità o meno di interventi irrigui volti a correggere la qualità delle uve.
Valorizzare i residui di vinificazione con il compostaggio.
Anno:2013
Autori:Calanducci N., Serra M.C.
Rivista:Vignevini
N°40 (6) da pagina 34
a pagina 40
Tra le possibilità per le cantine di smaltimento dei residui enologici vi è il compostaggio, ecocompatibile e magari gestibile anche attraverso accordi con le agenzie municipali di gestione rifiuti.
Robotica nel vigneto, il futuro è già qui.
Anno:2013
Autori:Terzoni M., Paolini E.
Rivista:Vignevini
N°40 (6) da pagina 30
a pagina 32
Giàpresenti in commercio o imminenti i nuovi robot per vigneto, capaci di assolvere numerose funzioni come l'irrirazione di prodotti, la falciatura e la potatura.
Trattrici specializzate, cosa chiedono i produttori.
Anno:2013
Autori:Corradi C.
Rivista:Vignevini
N°40 (6) da pagina 20
a pagina 22
L'autore presenta i trattori per vigneto di ultima generazione e relative caratteristiche maggiormente richieste dagli operatori.
Cocciniglia farinosa della vite. Situazione e contromisure.
Anno:2013
Autori:Pasqualini E., Scannavini M., Melandri M.
Rivista:Vignevini
N°40 (5) da pagina 68
a pagina 70
L'articolo classifica e presenta le cocciniglie farinose della vite, il comportamento della specie e le misure di contrasto. La confusione sessuale è ancora in via di sperimentazione.
La svolta del vigneto concesso in gestione.
Anno:2013
Autori:Corradi C.
Rivista:Vignevini
N°40 (5) da pagina 46
a pagina 51
Si moltiplicano nuove modalità di gestione del vigneto che vanno dal ricorso al contoterzismo puro alla concessione in affitto che consente ad aziende limitrofe di ampliare l'attività.
Dalla gestione del vigneto, fino alla cantina (chiavi in mano).
Anno:2013
Autori:Sequino S.
Rivista:Vignevini
N°40 (5) da pagina 38
a pagina 41
Si valuta il fenomeno del contoterzismo in costante espansione non solo per operazioni di vinificazione e imbottigliamento, ma anche pratiche enologiche specifiche come la presa di spuma.
