Così il PC consiglia la cinetica di fermentazione ideale per ogni vasca.
Anno:2013
Autori:Terzoni M., Paolini E.
Rivista:Vignevini
N°40 (5) da pagina 25
a pagina 26
Il Centro Ricerche Inra di Montpellier ha messo a punto un software per la gestione dellla fermentazione su più vasche contemporaneamente in maniera ottimale.
Quanta information technology c'è in un bicchiere di vino?
Anno:2013
Autori:Tosi L.
Rivista:Vignevini
N°40 (5) da pagina 22
a pagina 24
Il mondo vitivinicolo e tecnologico collaborano ormai su più fronti: è ilcaso di Castello Banfi a Montalcino, storica azienda che affida tutte le attività ad avanzati software gestionali.
Vigneti bloccati dalla pioggia.
Anno:2013
Autori:Corradi C.
Rivista:Vignevini
N°40 (5) da pagina 18
a pagina 19
Le copiose precipitazioni primaverili del 2013 hanno impedito la realizzazione di nuovi impianti e le operazioni di prepotatura per la difficile percorribilità dei vigneti.
Incrocio e selezione di nuove varietà di vite resistenti alle malattie.
Anno:2013
Autori:Anonimo
Rivista:Quaderni tecnici VCR
N°15 (prima parte) da pagina 1
Stato dell'arte sulla diffusione di nuove selezioni da vino con caratteristica di resistenza alle principali ampelopatie.
Fluopiram, soluzione efficace contro la botrite della vite.
Anno:2013
Autori:Scannavini M., Cavazza F., Franceschelli F., Alvisi G., ponti D., Cristiani C., Betti C., Ferrari A., Nannini R., Bortolotti P.P.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°69 (21) da pagina 45
a pagina 48
Il nuovo principio attivo fluopiram è stato sperimentato in uno studio triennale contro la botrite, con buoni risultati anche in annate di elevata pressione del patogeno.
Vendemmia verde, il Mipaaf dà l'ok anche per il 2013.
Anno:2013
Autori:Anonimo
Rivista:L'Informatore Agrario
N°69 (21) da pagina 16
a pagina 17
I fondi destinati alle Regioni per chi pratica l'eliminazione totale dei grappoli saranno ridotti nel 2014 dagli attuali trenta a soli 10 milioni di euro.
Tra ritardi e criticità avanzano piano le regole sull'uso degli agrofarmaci.
Anno:2013
Autori:Armentano G., Sancassani G.P.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°69 (22) da pagina 8
a pagina 9
Il 1° gennaio 2014 è la prima scadenza imposta ai vari Paesi Europei dalla direttiva 2009/128 della CE in tema di uso sostenibile dei fitofarmaci. Tante le divergenze tra i vari paesi dell'Unione.
La meccanizzazione integrale della gestione della vite al verde.
Anno:2013
Autori:Castaldi R., Bonato L., Meglioraldi S., Berto G., Bottazzo A., Barbetta C., Baldessin G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°69 (20) da pagina 47
a pagina 49
Sono ormai molte le operazioni colturali che possono essere eseguite meccanicamente nel vigneto, con risparmio di tempo e costi.
Pettinatura e palizzatura per migliorare l'efficienza della chioma.
Anno:2013
Autori:Castaldi R.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°69 (20) da pagina 43
a pagina 46
Le operazioni di pettinatura e palizzature, finalizzate ad un corretto posizionamento dei germogli, vengono analizzate in relazione alle più diffuse forme di allevamento della vite.
Cimatura tardiva per ridurre le rese e ritardare la maturazione.
Anno:2013
Autori:Covarrubias J.I., Tessarin P., Cascavilla A., Sermoni L., Lopez Rayo S., Di Foggia M., Boliani A., Botelho R.V., Rombolà A.D.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°69 (20) da pagina 40
a pagina 42
Uno studio quadriennale su Sangiovese ha valutato l'influenza della cimatura tardiva sulla possibilità di rallentamento dell'accumulo di zuccheri nella bacca al fine di ottenere un ritardo della maturazione.
