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Bibliografia

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Tempo di bilaci e prospettive

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Vitigni resistenti? Niente paura ma qualche riflessione

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L'annata viticola 2019

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La "Rossa" del sud Piemonte

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Un porgetto nato a Montefalco, punta a valorizzazione il seguente trinomio: un vitigno autoctono, una forma di allevamento pre-fillosserico e e il territorio d'origine

Marchi collettivi e di certificazione

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Un articolo che presenta gli strumenti di tutela nel mercato agro-alimentare e che spiega la differenza tra i marchi collettivi e quelli di certificazione.

Una vendemmia in piena sicurezza

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Azoto e lieviti, equilibrio essenziale per la qualità

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