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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Giocare con il vino: indovina il prodotto.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Ferretti C.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Assaggio
N°39 da pagina 31
</div>
</div>
<p class="abstract">Non sempre la descrizione di un vino fornita sull'etichetta è sufficiente a far capire le qualità sensoriali di un prodotto enoico.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il codice sensoriale del vino:la vendemmia.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Odello L.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Assaggio
N°39 da pagina 29
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</div>
<p class="abstract">Si spiega come l'epoca e il metodo di raccolta possono influenzare le caratteristiche sensoriali di un vino.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Enofisionomia: la fine di un mito?</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Garbellini S.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Assaggio
N°39 da pagina 25
a pagina 27 </div>
</div>
<p class="abstract">Sono probabilmente leggende metropolitane le identificazioni esatte di un vino degustato alla cieca: una prova del Centro Studi Assagiatori ha dimostrato come le percentuali di riuscita siano bassissime.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Si passa ai fatti.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Longo A.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 66
a pagina 67 </div>
</div>
<p class="abstract">Durante la diciottesima edizione dell'Enosimposio svoltosi a Scicli (RG) si è fatto il punto sulle nuove norme che tutelano i vini di produzione biologica.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">largo al bio.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Ciccarelli F.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 64
a pagina 65 </div>
</div>
<p class="abstract">Le superfici vitate coltivate secondo pratiche biologiche sono in costante aumento (solo in Sicilia riguardano un terzo dei vigneti) aiutate da nuove norme di legge.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Non chiamatelo rosato.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Tablino L.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 56
a pagina 60 </div>
</div>
<p class="abstract">L'autore presnta il Grignolivo, vino rosso, leggero, spesso sottovalutato, capace al contrario di sosprendere palati esigenti.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il vino lascia traccia.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Raccagni E.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 52
a pagina 54 </div>
</div>
<p class="abstract">Oggi la filiera produttiva di un vino può essere riassunta in codici riportabili su etichette intelligenti, capaci di proteggere un prodotto dai rischi di contraffazione.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Stabilizzazione di precisione.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Montagnani D., Petegolli D., Lefol B., Pellerin P.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 46
a pagina 49 </div>
</div>
<p class="abstract">Oggi esistono molti test di laboratorio capaci di valutare i rischi di precipitazione tartarica consentendo agli operatori di ottimizzare la stabilità di vini rossi, bianchi e rosati.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Controverso rame.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Guzzon R., Malacarne M., Cavazza A., Larcher R.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 42
a pagina 45 </div>
</div>
<p class="abstract">Si valuta l'interazione del rame, uno dei metalli più usati nella difesa del vigneto dalle malattie fungine, con l'azione di lieviti secchi attivi come Saccharomyces cerevisiae.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L'inox in cantina.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Lavezzaro S., Morando A., Ferro S.</p>
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a pagina 40 </div>
</div>
<p class="abstract">Nel centenario della scoperta dell'acciaio inox si presentano le sue applicazioni in cantina: dai serbatoi, alle macchine enologiche, agli accessori. Resistenza, igiene e inerzia chimica le sue qualità.</p>
</div>
</div>
<div class="clear"></div>
<div id="paginazione">
<span>Pagina:</span>
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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Giocare con il vino: indovina il prodotto.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Ferretti C.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Assaggio
N°39 da pagina 31
</div>
</div>
<p class="abstract">Non sempre la descrizione di un vino fornita sull'etichetta è sufficiente a far capire le qualità sensoriali di un prodotto enoico.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il codice sensoriale del vino:la vendemmia.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Odello L.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Assaggio
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</div>
<p class="abstract">Si spiega come l'epoca e il metodo di raccolta possono influenzare le caratteristiche sensoriali di un vino.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Enofisionomia: la fine di un mito?</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Garbellini S.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Assaggio
N°39 da pagina 25
a pagina 27 </div>
</div>
<p class="abstract">Sono probabilmente leggende metropolitane le identificazioni esatte di un vino degustato alla cieca: una prova del Centro Studi Assagiatori ha dimostrato come le percentuali di riuscita siano bassissime.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Si passa ai fatti.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Longo A.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 66
a pagina 67 </div>
</div>
<p class="abstract">Durante la diciottesima edizione dell'Enosimposio svoltosi a Scicli (RG) si è fatto il punto sulle nuove norme che tutelano i vini di produzione biologica.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">largo al bio.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Ciccarelli F.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
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</div>
<p class="abstract">Le superfici vitate coltivate secondo pratiche biologiche sono in costante aumento (solo in Sicilia riguardano un terzo dei vigneti) aiutate da nuove norme di legge.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Non chiamatelo rosato.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Tablino L.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
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a pagina 60 </div>
</div>
<p class="abstract">L'autore presnta il Grignolivo, vino rosso, leggero, spesso sottovalutato, capace al contrario di sosprendere palati esigenti.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il vino lascia traccia.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Raccagni E.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 52
a pagina 54 </div>
</div>
<p class="abstract">Oggi la filiera produttiva di un vino può essere riassunta in codici riportabili su etichette intelligenti, capaci di proteggere un prodotto dai rischi di contraffazione.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Stabilizzazione di precisione.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Montagnani D., Petegolli D., Lefol B., Pellerin P.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 46
a pagina 49 </div>
</div>
<p class="abstract">Oggi esistono molti test di laboratorio capaci di valutare i rischi di precipitazione tartarica consentendo agli operatori di ottimizzare la stabilità di vini rossi, bianchi e rosati.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Controverso rame.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Guzzon R., Malacarne M., Cavazza A., Larcher R.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 42
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</div>
<p class="abstract">Si valuta l'interazione del rame, uno dei metalli più usati nella difesa del vigneto dalle malattie fungine, con l'azione di lieviti secchi attivi come Saccharomyces cerevisiae.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L'inox in cantina.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Lavezzaro S., Morando A., Ferro S.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 36
a pagina 40 </div>
</div>
<p class="abstract">Nel centenario della scoperta dell'acciaio inox si presentano le sue applicazioni in cantina: dai serbatoi, alle macchine enologiche, agli accessori. Resistenza, igiene e inerzia chimica le sue qualità.</p>
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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Giocare con il vino: indovina il prodotto.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Ferretti C.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Assaggio
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<p class="abstract">Non sempre la descrizione di un vino fornita sull'etichetta è sufficiente a far capire le qualità sensoriali di un prodotto enoico.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il codice sensoriale del vino:la vendemmia.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Odello L.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Assaggio
N°39 da pagina 29
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<p class="abstract">Si spiega come l'epoca e il metodo di raccolta possono influenzare le caratteristiche sensoriali di un vino.</p>
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<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Enofisionomia: la fine di un mito?</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Garbellini S.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Assaggio
N°39 da pagina 25
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</div>
<p class="abstract">Sono probabilmente leggende metropolitane le identificazioni esatte di un vino degustato alla cieca: una prova del Centro Studi Assagiatori ha dimostrato come le percentuali di riuscita siano bassissime.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Si passa ai fatti.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Longo A.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 66
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</div>
<p class="abstract">Durante la diciottesima edizione dell'Enosimposio svoltosi a Scicli (RG) si è fatto il punto sulle nuove norme che tutelano i vini di produzione biologica.</p>
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<h3 style="border-bottom:0">largo al bio.</h3>
<div >
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<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Ciccarelli F.</p>
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<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Tablino L.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
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<p class="abstract">L'autore presnta il Grignolivo, vino rosso, leggero, spesso sottovalutato, capace al contrario di sosprendere palati esigenti.</p>
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<h3 style="border-bottom:0">Il vino lascia traccia.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Raccagni E.</p>
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<h3 style="border-bottom:0">Stabilizzazione di precisione.</h3>
<div >
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<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Montagnani D., Petegolli D., Lefol B., Pellerin P.</p>
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<h3 style="border-bottom:0">Controverso rame.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Guzzon R., Malacarne M., Cavazza A., Larcher R.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 42
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</div>
<p class="abstract">Si valuta l'interazione del rame, uno dei metalli più usati nella difesa del vigneto dalle malattie fungine, con l'azione di lieviti secchi attivi come Saccharomyces cerevisiae.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L'inox in cantina.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Lavezzaro S., Morando A., Ferro S.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 36
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</div>
<p class="abstract">Nel centenario della scoperta dell'acciaio inox si presentano le sue applicazioni in cantina: dai serbatoi, alle macchine enologiche, agli accessori. Resistenza, igiene e inerzia chimica le sue qualità.</p>
</div>
</div>
<div class="clear"></div>
<div id="paginazione">
<span>Pagina:</span>
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<h2>Bibliografia</h2>
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<h3>Ultimi inserimenti</h3>
<div class="ricerca">
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Giocare con il vino: indovina il prodotto.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Ferretti C.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Assaggio
N°39 da pagina 31
</div>
</div>
<p class="abstract">Non sempre la descrizione di un vino fornita sull'etichetta è sufficiente a far capire le qualità sensoriali di un prodotto enoico.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il codice sensoriale del vino:la vendemmia.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Odello L.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Assaggio
N°39 da pagina 29
a pagina 30 </div>
</div>
<p class="abstract">Si spiega come l'epoca e il metodo di raccolta possono influenzare le caratteristiche sensoriali di un vino.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Enofisionomia: la fine di un mito?</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Garbellini S.</p>
<p><span>Rivista:</span>L'Assaggio
N°39 da pagina 25
a pagina 27 </div>
</div>
<p class="abstract">Sono probabilmente leggende metropolitane le identificazioni esatte di un vino degustato alla cieca: una prova del Centro Studi Assagiatori ha dimostrato come le percentuali di riuscita siano bassissime.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Si passa ai fatti.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Longo A.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 66
a pagina 67 </div>
</div>
<p class="abstract">Durante la diciottesima edizione dell'Enosimposio svoltosi a Scicli (RG) si è fatto il punto sulle nuove norme che tutelano i vini di produzione biologica.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">largo al bio.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Ciccarelli F.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 64
a pagina 65 </div>
</div>
<p class="abstract">Le superfici vitate coltivate secondo pratiche biologiche sono in costante aumento (solo in Sicilia riguardano un terzo dei vigneti) aiutate da nuove norme di legge.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Non chiamatelo rosato.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Tablino L.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 56
a pagina 60 </div>
</div>
<p class="abstract">L'autore presnta il Grignolivo, vino rosso, leggero, spesso sottovalutato, capace al contrario di sosprendere palati esigenti.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Il vino lascia traccia.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Raccagni E.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 52
a pagina 54 </div>
</div>
<p class="abstract">Oggi la filiera produttiva di un vino può essere riassunta in codici riportabili su etichette intelligenti, capaci di proteggere un prodotto dai rischi di contraffazione.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Stabilizzazione di precisione.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Montagnani D., Petegolli D., Lefol B., Pellerin P.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 46
a pagina 49 </div>
</div>
<p class="abstract">Oggi esistono molti test di laboratorio capaci di valutare i rischi di precipitazione tartarica consentendo agli operatori di ottimizzare la stabilità di vini rossi, bianchi e rosati.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">Controverso rame.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Guzzon R., Malacarne M., Cavazza A., Larcher R.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 42
a pagina 45 </div>
</div>
<p class="abstract">Si valuta l'interazione del rame, uno dei metalli più usati nella difesa del vigneto dalle malattie fungine, con l'azione di lieviti secchi attivi come Saccharomyces cerevisiae.</p>
</div>
<div class="bibliografia articolo">
<h3 style="border-bottom:0">L'inox in cantina.</h3>
<div >
<div class="info_pubblicazione">
<p><span>Anno:</span>2012</p>
<p><span>Autori:</span>Lavezzaro S., Morando A., Ferro S.</p>
<p><span>Rivista:</span>VQ
N°8 (5) da pagina 36
a pagina 40 </div>
</div>
<p class="abstract">Nel centenario della scoperta dell'acciaio inox si presentano le sue applicazioni in cantina: dai serbatoi, alle macchine enologiche, agli accessori. Resistenza, igiene e inerzia chimica le sue qualità.</p>
</div>
</div>
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Rivista: L'Assaggio
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Enofisionomia: la fine di un mito?
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N°8 (5) da pagina 64
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Autori: Tablino L.
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Rivista: VQ
N°8 (5) da pagina 52
a pagina 54
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Anno: 2012
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N°8 (5) da pagina 42
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Anno: 2012
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Rivista: VQ
N°8 (5) da pagina 36
a pagina 40
Nel centenario della scoperta dell'acciaio inox si presentano le sue applicazioni in cantina: dai serbatoi, alle macchine enologiche, agli accessori. Resistenza, igiene e inerzia chimica le sue qualità.
