Anno:2012
Autori:Mannini F., Mollo A., Tragni R.
Rivista:Vignevini N°34 (4) da pagina 64 a pagina 68
La ricerca di nuovi cloni andrebbe sempre correlata a valutazioni sull'ambiente di coltivazione perché le risposte enologiche in zone differenti quasi mai coincidono.
Anno:2012
Autori:Biondi Bartolini A.
Rivista:Vignevini N°34 (4) da pagina 60 a pagina 63
Si stanno studiando nuovi sensori da applicare alle irroratrici di nuova generazione per dosare il volume dei fitofarmaci in base alla superficie fogliare da colpire.
Anno:2012
Autori:Tristezza M., Di Feo L., Tufariello M., Grieco F., Bleve G., Alifano P.
Rivista:Vignevini N°34 (4) da pagina 53 a pagina 57
Una sperimentazione ha testato l'inoculo contemporaneo del lievito S. cerevisiae e del batterio O. oeni per innescare simultaneamente le fermentazioni alcolica e malolattica.
Anno:2012
Autori:Terzoni M.
Rivista:Vignevini N°34 (4) da pagina 50 a pagina 52
Si presenta uno studio che ha valutato l'influenza del contenitore sui valori organolettici dei vini nel tempo: vi sono in effetti delle differenze, ma i risultati non sono scontati.
Anno:2012
Autori:Tablino L.
Rivista:Vignevini N°34 (4) da pagina 46 a pagina 49
Dal salone Ipack-Ima tutte le novità sul packaging con chiari segni di maggior ecocompatibilità e accento sul riciclaggio-riutilizzo, sul risparmio delle materie prime tramite nuovi formati e molto altro.
Anno:2012
Autori:Sportelli G.F.
Rivista:Vignevini N°34 (4) da pagina 40 a pagina 43
Un progetto europeo a cui partecipano 8 partner e sei Paesi, tra cui l'Italia, lavora alla realizzazione di un dispositivo portatible capace di rilevare in campo la presenza di flavescenza dorata.
Anno:2012
Autori:Bugiani R.
Rivista:Vignevini N°34 (4) da pagina 37 a pagina 39
Sintomi, epidemiologia, ciclo biologico e armi di difesa a disposizione dei viticoltori per la lotta a Guignardia bidwellii ol marciume nero della vite, meglio noto come Black Rot.
Anno:2012
Autori:Bongiovanni S., Marzocchi L.
Rivista:Vignevini N°34 (4) da pagina 34 a pagina 36
Il mal bianco della vite non affligge soltanto le zone collinare, ma anche vigneti pianeggianti per cui è bene impostare una corretta strategia di difesa nelle giuste fasi fenologiche.
Anno:2012
Autori:Bugiani R.
Rivista:Vignevini N°34 (4) da pagina 28 a pagina 32
L'autore suggerisce l'impostazione per una corretta difesa del vigneto dalle infezioni peronosporiche alla luce delle nuove conoscenze in tema di oospore e delle normative sugli agrofarmaci presenti sul mercato.
Anno:2012
Autori:Consonni E.
Rivista:VQ N°8 (3) da pagina 62 a pagina 63
"Manuale tecnico per il corretto utilizzo dei tappi" è il titolo di questa guida redatta dall'Unione Italiana Vini che si occupa della ricezione dei tappi in cantina fino alla distribuzione del prodotto al cliente.