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FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
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[main] - APP/webroot/index.php, line 77
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Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Resistenza alle malattie: il ruolo dei microrganismi "amici".
Anno:2012
Autori:Gily M.
Rivista:Millevigne
N°1 da pagina 10
a pagina 11
Da un intervista con il prof. Bianco dell'Università di Milano si ottengono informazioni sul ruolo dei microrganismi endofiti nella stimolazione dell'autodifesa delle piante.
Pergola sarda, un tendone a raccolta meccanica.
Anno:2012
Autori:Castaldi R.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°68 (7) da pagina 62
a pagina 63
Si presenta la variante sarda della forma di allevamento del tendone classico: la pergola Sarda, facilmente meccanizzabile e adatta a zone calde e ventilate in quanto protegge i grappoli dall'irradiazione solare eccessiva.
Il vino biologico è finalmente realtà.
Anno:2012
Autori:Micheloni C.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°68 (7) da pagina 17
a pagina 18
Dopo 21 anni di attesa anche il vino biologico può ora fregiarsi di logo ed etichetta approvati dalla CE. Diversi i limiti in vigneto e cantina in particolare riguardo all'uso dell'anidride solforosa.
Vite a tendone non solo per l'uva da tavola.
Anno:2012
Autori:Castaldi R.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°68 (2) da pagina 59
a pagina 61
Nata come forma di allevamento per uva da tavola il tendone è stato poi adottato anche per le varietà da vino soprattutto nel Centro-Sud. Nonostante alcuni limiti se ben gestita può dare buoni risultati qualitativi.
Vite, si allarga il no all'abolizione dei diritti d'impianto.
Anno:2012
Autori:Anonimo
Rivista:L'Informatore Agrario
N°68 (2) da pagina 20
a pagina 21
Con la Grecia cresce il numero dei paesi contrari all'abolizione dei diritti d'impianto che si tradurrebbe in produzioni intensive e industrializzate a scapito delle aziende a conduzione famigliare.
Bilancio fitosanitario: come è andato il 2011.
Anno:2012
Autori:Anonimo
Rivista:L'Informatore Agrario
N°68 (7) da pagina 5
a pagina 9
Si presenta il resoconto della difesa fitosanitaria del 2011, suddiviso nelle aree centro, Nord e Sud, per migliorare gli interventi nella stagione a venire.
La crisi di crescita dell'Amarone.
Anno:2012
Autori:Palese C.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°68 (8) da pagina 80
Dopo i successi della filiera del Valpolicella, Amarone in particolare, forti discussioni sono sorte tra i fautori della qualità e di chi spinge per maggiori quantitativi.
L'insetto Drosophila suzuki sempre più presente in Italia.
Anno:2012
Autori:Griffo R., Frontuto A., Cesaroni C., Desantis M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°68 (9) da pagina 56
a pagina 60
L'articola analizza la diffusione nelle regioni Italiane di questo temibile insetto che arreca danni su varie colture presentandone il ciclo biologico ed i mezzi di controllo.
Nuovi portinnesti ad azione "nanizzante".
Anno:2012
Autori:Intrieri C., Filippetti I.
Rivista:Vignevini
N°39 (1/2) da pagina 56
a pagina 57
Star 50 e Star 74, due nuovi portinnesti creati su incrocio dall'Università di Bologna, sono stati testati in campo su Sangiovese per 4 anni e sono ora in fase di omologazione.
Autoctoni, salvaguardia dell'espressione.
Anno:2012
Autori:Sportelli G.F.
Rivista:Vignevini
N°39 (1/2) da pagina 48
a pagina 54
Alcune esperienze di vinificazione in riduzione, con protezione dei mosti da ossigeno mediante tecniche innovative, hanno dato ottimi risultati sul profilo aromatico di uve di Grillo e Catarratto.
