Anno:2011
Autori:Castaldi R.
Rivista:VQ N°7 (5) da pagina 34 a pagina 36
Prove di potatura su Malvasia condotte in un vigneto in provincia di Ravenna hanno paragonato diverse lunghezze di sperone con costante carico di gemme valutandone poi i risultati.
Anno:2011
Autori:Boselli M., Tempesta G., Fiorilo M.
Rivista:VQ N°7 (5) da pagina 28 a pagina 32
Tante le forme di allevamento, antiche, tradizionali e innovative, disegnano il paesaggio viticolo italiano con una grande varietà di "architettonica".
Anno:2011
Autori:Guanzi S.
Rivista:VQ N°7 (5) da pagina 24 a pagina 26
Tra i vantaggi dei tappi in sughero emerge ora anche una loro virtù salutistica ossia la presenza di composti fenolici antiossidanti capaci di migrare dal tappo al vino.
Anno:2011
Autori:Minacci A.
Rivista:VQ N°7 (5) da pagina 18 a pagina 23
I test per valutare la qualità e la buona tenuta dei tappi in sughero sono molteplici e affidabili consentendo a queste chiusure di pregio una buona tenuta sul mercato.
Anno:2011
Autori:Turrini L.
Rivista:VQ N°7 (5) da pagina 14 a pagina 17
Il parere di esperti del settore fa il punto sul settore del vivaismo viticolo, con un mercato esigente e mutevole e un vivaismo attivo che si sforza di rispondere alle richieste in tempi brevi.
Anno:2011
Autori:Longo A.
Rivista:VQ N°7 (4) da pagina 61 a pagina 63
L'enoturismo segna ogni anno dati e risultati incoraggianti per un settore in continua espansione come dimostra il crescente successo di manifestazioni come Cantine Aperte.
Anno:2011
Autori:Vecchio R.
Rivista:VQ N°7 (4) da pagina 56 a pagina 60
Le scelte, le frequenze di consumo, i luoghi di acquisto sono alcune delle domande poste da un questionario ad un intenge campione di consumatori di vino giovani per fare il punto sulle tendenze del mercato della millenial generation.
Anno:2011
Autori:Raccagni E.
Rivista:VQ N°7 (4) da pagina 52 a pagina 54
Un convegno internazionale svoltosi in Franciacorta si è fatto il punto sul mercato nazionale ed estero dei distillati con una sessione particolare dedicata al nostro prodotto simbolo: la grappa.
Anno:2011
Autori:Guenzi S.
Rivista:VQ N°7 (4) da pagina 49 a pagina 51
I continui sviluppi della genetica in ambito vitivinicolo consentono di ottenere informazioni sempre più dettagliate su vite e vino come una più precisa identificazione varietale e la presenza di eventuali OGM.
Anno:2011
Autori:Castaldi R.
Rivista:VQ N°7 (4) da pagina 42 a pagina 44
Presse pneumatiche discontinue e continue e presse sottovuoto: si elencano le caratteristiche tecniche, le prestazioni e costi medi delle presse più recenti in rapporto a quelle tradizionali.