unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 794 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 209
DboMysql::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 160
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 697
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
La legge sullo smaltimento dei contenitori vuoti di fitofarmaci è stato ulteriormente complicato da una nuova legge che ne rende l'esecuzione difficoltosa per il viticoltore.
Le irroratrici del futuro secondo la UE.
Anno:2011
Autori:Marucco P., Balsari P.
Rivista:VQ
N°7 (2) da pagina 30
a pagina 34
L'articolo si pone come guida per gli agricoltori per un utilizzo corretto di prodotti e macchinari nella distribuzione di fitofarmaci, nel rispetto delle più recenti normative europee, più attente al rispetto ambientale.
Pianificare la sostenibilità.
Anno:2011
Autori:Calliera M., Galassi T.
Rivista:VQ
N°7 (2) da pagina 26
a pagina 28
Si descrivono i PAN (piani di Azione Nazionali), vale a dire le applicazioni che il nostro Paese mette in atto per adeguarsi alle ultime normative europee in merito all'utilizzo degli agrofarmaci nel rispetto del concetto di sostenibilità ambientale.
Sarà rivoluzione?
Anno:2011
Autori:Bazzoni D.
Rivista:VQ
N°7 (2) da pagina 20
a pagina 24
L'autrice espone la nuova normativa europea che condiziona l'immissione sul mercato degli agrofarmaci tentando di fare chiarezza in materia, come ad esempio sul caso dei cut-off.
Colpire i due patogeni con una sola miscela.
Anno:2011
Autori:Scannavini M.
Rivista:Vignevini
N°38 (4) da pagina 106
a pagina 109
Grazie alle più recenti acquisizioni della ricerca contro le malattie fungine della vite è possibile trattare la pianta con un'unica miscela capace di combattere sia la peronospora che l'oidio.
Piccoli, duttili e affidabili tra i filari stretti si insinua la novità dei minicingolati.
Anno:2011
Autori:Repetti O.
Rivista:Vignevini
N°38 (4) da pagina 99
a pagina 105
Vengono presentati nuovi cingolati, anche personalizzabili, adatti a lavorazioni in condizioni difficile come filari stretti e pendenze.
Una preoccupante accelerazione dell'erosione genetica.
Anno:2011
Autori:Intrieri C., Filippetti I.
Rivista:Vignevini
N°38 (4) da pagina 93
a pagina 98
Gli autori analizzano le ragione antiche e recenti del preoccupante calo di biodiversità del germoplasma viticolo: dall'invasione fillosserica che ha portato all'eliminazione dei vigneti "franchi di piede" alla selezione clonale.
Mancata presa di spuma del Lambrusco, il ruolo della fermentazione lattica nel vino base.
Anno:2011
Autori:Giudici P., Del Vero L.
Rivista:Vignevini
N°38 (4) da pagina 88
a pagina 92
Nel caso di vini come il Lambrusco, spesso venduti in damigiana, può non verificarsi la "presa di spuma", che avviene normalmente in autoclave o bottiglia, per la presenza di batteri lattici che ne impediscono la formazione.
Nuove forme d'allevamento: l'impatto sulla qualità.
Anno:2011
Autori:Corradi C.
Rivista:Vignevini
N°38 (4) da pagina 72
a pagina 77
L'autore esamina nuove forme di allevamento della vite, facilmente adattabili ad una gestione meccanizzata del vigneto, che non sempre influiscono in maniera negativa sulla qualità delle uve e del prodotto finale.
La formula appassimento si espande fuori zona.
Anno:2011
Autori:Ponzi G.P.
Rivista:Vignevini
N°38 (4) da pagina 65
a pagina 66
Considerato il successo dei vini passiti, la ricetta viene applicata anche a prodotti tradizionalmente non sottoposti ad appassimento, con ottimi risultati ad esempio sul Primitivo pugliese.
