unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 794 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 209
DboMysql::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 160
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 697
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Imbottigliamento: ultimo miglio nella gestione dell'ossigeno
Si analizza il ruolo dell'ossigeno nel momento dell'imbottigliamento, ultimo step in cui la sua misurazione si rivela fondamentale.
Batteri lattici selezionati: controllo di Brettanomyces e precursori varietali dei fenoli volatili
Si illustrano le pratiche per prevenire lo sviluppo di Brettanomyces attraverso l'utilizzo di specifici batteri lattici e lieviti selezionati, sia in fase di avvio fermentativo che durante la gestione della fermentazione malolattica.
Sostenibilità nel trattamento dei vini: possibilità offerte dagli estratti proteici di lievito (EPL) e dagli ultrasuoni (HPUS)
Questi due trattamenti ai vini dimostrano come la corretta applicazione delle conoscenze tecniche permette di adottare trattamenti innovativi e a basso impatto per una direzione verso la sostenibilità
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Donne, tavola e vino nel secondo 1900
Un articolo che introduce il rapporto tra donna e vino e come si sia evoluto negli ultimi anni del secolo scorso. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Rivista:Terra e Vita
N°5 (14) da pagina 58
a pagina 60
Il ciclo di Lobesia botrana, meglio nota come tignoletta della vite, viene illustrato per spiegare le strategie di lotta più opportune anche in base agli areali, visto che in certe zone è importante trattare fin dalla prima generazione.
Escoriosi, l'importante è saperci convivere.
Anno:2009
Autori:Sportelli G. F.
Rivista:Terra e Vita
N°5 (14) da pagina 53
a pagina 56
L'escoriosi della vite, causata dal fungo Phomopsis viticola, sta attraversando una fase di recrudescenza. Si analizzano qui le possibili strategie di lotta con attenzione alla potatura e ai trattamenti fungicidi.
Eriofide dell'acariosi. Si cercano alternative.
Anno:2009
Autori:Corvi F., Ferri I.
Rivista:Terra e Vita
N°5 (14) da pagina 49
a pagina 50
Dopo la revoca del bromopropilato si analizzano le possibili linee di difesa per l'acariosi della vite con i principi attivi ancora in commercio.
Più peronospora non significa meno oidio.
Anno:2009
Autori:Scannavini M.
Rivista:Terra e Vita
N°5 (14) da pagina 43
a pagina 47
Non necessariamente in annate di forte peronospora si riduce l'oidio, per cui è importante non abbassare la guardia e lavorare in maniera preventiva giacchè la lotta antioidica è normalmente condotta in assenza della malattia.
E' possibile ridurre l'impatto da fitofarmaci in viticoltura.
Anno:2009
Autori:Aldrighetti C., Molinari P., Fellin F., Lucin R., Patton A., Fazio G., Mattedi L., Mescalchin E.
Rivista:Terra Trentina
N°54 (4) da pagina 19
a pagina 23
In un anno di forte impatto della peronospora, l'obiettivo di una viticoltura integrata è stato comunque raggiunto grazie alla riduzione dei principi attivi e conseguenti residui. Un esperienza nel Trentino.
Comuni e tutela del paesaggio.
Anno:2009
Autori:Santantonio O.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°65 (48) da pagina 52
a pagina 53
La tutela dell'ambiente dovrebbe essere obiettivo dei singoli comuni, in quanto si tratta degli enti a più stretto contatto col territorio, tuttavia questi non sempre dispongono di mezzi sufficienti per occuparsene in modo adeguato.
Enoturismo altra opportunità di reddito.
Anno:2009
Autori:Zampieri G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°65 (48) da pagina 51
a pagina 52
La grande varietà paesaggistica del nostro Paese fa sì che non vi sia concorrenza tra le regioni in merito al turismo enogastronomico. Ovviamente è importante preservare le peculiarità di ogni zona viticolo-enologica.
Il paesaggio dà valore al vino.
Anno:2009
Autori:Sorbini M.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°65 (48) da pagina 49
a pagina 51
La cura e il ripristino degli elementi tradizionali di un paesaggio consolidano il valore del vino che, in un determinato ambiente, è coltivato e prodotto.
Un bel paesaggio è sinonimo di buon vino.
Anno:2009
Autori:Tomasi D.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°65 (48) da pagina 48
a pagina 49
Nella scelta di un vino entra in gioco anche la qualità del paesaggio e del territorio in cui un vino è prodotto per cui diventa fondamentale, per ragioni economiche, la salvaguardia dell'ambiente viticolo.
Il paesaggio viticolo ha un importante valore economico.
Anno:2009
Autori:Tomasi D.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°65 (48) da pagina 47
L'importanza di preservare il paesaggio viticolo non ha una valenza soltanto estetica e culturale, ma anche economica e sociale, in quanto può influenzare nella scelta di un vino.
