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Le differenze sono risultate contenute ma sostanziali.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Salviamo le vecchie vigne.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2009</p> <p><span>Autori:</span>Fregoni M.</p> <p><span>Rivista:</span>VQ N°5 (8) da pagina 22 a pagina 25 </div> </div> <p class="abstract">L'autore si sofferma sui vecchi vigneti di oltre 25 anni di età, in particolare le vecchie viti franche di piede ora catalogate e descritte in una guida.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Utile sempre, prezioso anche.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2009</p> <p><span>Autori:</span>Raccagni E.</p> <p><span>Rivista:</span>VQ N°5 (8) da pagina 8 a pagina 9 </div> </div> <p class="abstract">Un'intervista a Paolo Annoni, ex farmacista che, dalla sua passione per i cavatappi, ha fatto nascere un musea a Barolo, dedicato a questo piccolo ma utile utensile.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Vita lunga per le viti da spumante.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2009</p> <p><span>Autori:</span>Pedron L., Cattoni G.</p> <p><span>Rivista:</span>Terra Trentina N°54 (8) da pagina 29 a pagina 31 </div> </div> <p class="abstract">Si presenta un nuovo metodo di potatura, studiato in particolare per le viti destinate alla produzione di vini spumante, che consente di prolungare la durata produttiva delle piante.</p> </div> <div class="bibliografia articolo"> <h3 style="border-bottom:0">Prove di sovescio in viticoltura.</h3> <div > <div class="info_pubblicazione"> <p><span>Anno:</span>2009</p> <p><span>Autori:</span>Mescalchin E., Gobber M., Corrado A.</p> <p><span>Rivista:</span>Terra Trentina N°54 (8) da pagina 22 a pagina 28 </div> </div> <p class="abstract">Una prova condotta in Trentino ha analizzato il rapporto tra l'antica pratica del sovescio e la fertilità del suolo vitato 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Un interassante articolo di tecnica enologica che riguarda due vitigni minori del Piemonte, ma che a seconda dell'andamento del mercato e dello suo sviluppo ciclicamente tornano ad essere oggetto di discussione.
Gli insetti sono organismi pecilotermi e, in quanto tali, esposti all'affetto del clima, in particolare della temperatura, che regola funzioni vitali e comportamento delle diverse specie, nelle loro relazioni con le piante ospiti e con altri insetti
Un articolo che esamina diverse tematiche relative alle malattie del legno, in particolare al mal dell'esca. Si evidenziano le conoscenze scientifiche in materia e anche le pratiche colturali adottate per arginare tale problematica. Cliccare sull'immagine.
Il farinello comune è una tipica pianta infestante delle colture sarchiate e dei seminativi estivi. Nei vigneti si trova e si diffonde rapidamente nei primi anni d'impianto. Per conoscere le caratteristiche biologiche e botaniche della specie cliccare sull'immagine.
Un articolo che fornisce un quadro storico della scena enologica in Italia durante gli anni Trenta e Quaranta del Novecento, caratterizzati da venti di guerra e regimi autoritari.
Cercasi laureato o laureando in Viticoltura ed Enologia per attività di sperimentazione e di consulenza nel settore viticolo. Inviare curriculum a info@viten.net
Anno:2009
Autori:Triulzi G., Calegari G., Giardiniere S.
Rivista:VQ N°5 (8) da pagina 50 a pagina 54
Secondo la nuova normativa, all'inizio del 2010 sarà obbligatorio riportare sulle etichette dei prodotti anche vinicoli la presenza di possibili allergeni come il caseinato di potassio, chiarificante che deriva dal latte.
Anno:2009
Autori:Mattivi F., Carlin S.
Rivista:
Anno:2009
Autori:Scalabrelli G.
Rivista:VQ N°5 (8) da pagina 39 a pagina 43
Un interessande articolo ricco di consigli sui metodi utili a prolungare la vita di un vecchio vigneto il cui equilibrio vegeto-produttivo sia compromesso dall'età per un restauro "ad hoc".
Anno:2009
Autori:Marenghi M.
Rivista:VQ N°5 (8) da pagina 34 a pagina 38
Si descrive il metodo di potatura "soft" ideato da Marco Simonit e Pierpaolo Sirch, due tecnici friulani, capace di prolungare la durata della vite intervenendo su legno giovane.
Anno:2009
Autori:Romano R., Trebes V., Barbeito M.E., Romano E., Coria C., Manzano H., Quini C., Murgo M., Cavagnaro M., Prieto S.
Rivista:VQ N°5 (8) da pagina 32 a pagina 33
Un progetto di ricerca argentino ha analizzato gli effetti sul vino dell'età del vigneto rilevando scarsa influenza sugli aromi, ma verificando al contrario differenze sul profilo sensoriale dei vini.
Anno:2009
Autori:Zufferev V., Murisier F.
Rivista:VQ N°5 (8) da pagina 26 a pagina 30
In Svizzera è stato condotto uno studio comparativo sulle prestazioni, dal punto di vista del prodotto enologico, di viti vecchie e giovani. Le differenze sono risultate contenute ma sostanziali.
Anno:2009
Autori:Fregoni M.
Rivista:VQ N°5 (8) da pagina 22 a pagina 25
L'autore si sofferma sui vecchi vigneti di oltre 25 anni di età, in particolare le vecchie viti franche di piede ora catalogate e descritte in una guida.
Anno:2009
Autori:Raccagni E.
Rivista:VQ N°5 (8) da pagina 8 a pagina 9
Un'intervista a Paolo Annoni, ex farmacista che, dalla sua passione per i cavatappi, ha fatto nascere un musea a Barolo, dedicato a questo piccolo ma utile utensile.
Anno:2009
Autori:Pedron L., Cattoni G.
Rivista:Terra Trentina N°54 (8) da pagina 29 a pagina 31
Si presenta un nuovo metodo di potatura, studiato in particolare per le viti destinate alla produzione di vini spumante, che consente di prolungare la durata produttiva delle piante.
Anno:2009
Autori:Mescalchin E., Gobber M., Corrado A.
Rivista:Terra Trentina N°54 (8) da pagina 22 a pagina 28
Una prova condotta in Trentino ha analizzato il rapporto tra l'antica pratica del sovescio e la fertilità del suolo vitato dal punto di vista chimico-fisico e anche microbiologico.