unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 817 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::__cacheDescription() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 399
DataSource::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 241
DboMysql::describe() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 185
Model::schema() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 826
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 708
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Imbottigliamento: ultimo miglio nella gestione dell'ossigeno
Si analizza il ruolo dell'ossigeno nel momento dell'imbottigliamento, ultimo step in cui la sua misurazione si rivela fondamentale.
Batteri lattici selezionati: controllo di Brettanomyces e precursori varietali dei fenoli volatili
Si illustrano le pratiche per prevenire lo sviluppo di Brettanomyces attraverso l'utilizzo di specifici batteri lattici e lieviti selezionati, sia in fase di avvio fermentativo che durante la gestione della fermentazione malolattica.
Sostenibilità nel trattamento dei vini: possibilità offerte dagli estratti proteici di lievito (EPL) e dagli ultrasuoni (HPUS)
Questi due trattamenti ai vini dimostrano come la corretta applicazione delle conoscenze tecniche permette di adottare trattamenti innovativi e a basso impatto per una direzione verso la sostenibilità
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Donne, tavola e vino nel secondo 1900
Un articolo che introduce il rapporto tra donna e vino e come si sia evoluto negli ultimi anni del secolo scorso. Cliccare sull'immagine per accedere all'articolo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Una sperimentazione condotta su olio minerale paraffinato ha dimostrato la sua efficacia contro l'acariosi della vite, causata dall'azione di Celepitrimerus vitis, in alternativa al bromopropilato.
Peronospora della vite. Una nuova difesa è possibile.
Anno:2009
Autori:Borgo M., Delaiti M., Bigot G., Ferrari D.
Rivista:Terra e Vita
N°5 (11) da pagina 58
a pagina 61
L'utilizzo di R6 Erresei Albis, prodotto a base di molecole endoterapiche, si è dimostratop efficace in un anno di elevata infezione come il 2008.
Gestione difesa antiperonosporica. Con gli sms si riducono i costi.
Anno:2009
Autori:Drago A.
Rivista:Terra e Vita
N°5 (11) da pagina 56
a pagina 57
I viticoltori siciliani possono avvalersi di un utilissimo portale sul sito web del Sias, Agroservizi, che fornisce loro consigli utili e tempestivi sui tempi di intervento contro la peronospora e non solo.
Potature e trattamenti. Sinergie contro il mal bianco.
Anno:2009
Autori:Casagrandi M., Marzocchi L.
Rivista:Terra e Vita
N°5 (11) da pagina 52
a pagina 55
L'oidio predilige le zone collinari per la sua diffusione, ma gli areali di pianura non sono esenti dal patogeno per cui occorre intervenire sul vigneto non solo con i trattamenti ma anche con corrette gestioni della chioma.
Tanti prodotti, una sola tecnica: la prevenzione.
Anno:2009
Autori:Casagrandi M., Marzocchi L.
Rivista:Terra e Vita
N°5 (11) da pagina 44
a pagina 50
Nonostante la peronospora sia nota da molti anni esistono ancora dei lati oscuri sulle sue modalità d'azione per cui la prevenzione rimane un punto fondamentale delle strategie di difesa, così come l'utilizzo di miscele di principi attivi.
Costi: quando il clima impone una sovratassa del 20%.
Anno:2009
Autori:Corradi C.
Rivista:Terra e Vita
N°5 (11) da pagina 41
a pagina 42
Le condizioni climatiche del tutto eccezionali verificatesi nel 2008 hanno costretto i viticoltori ad un maggior numero di trattamenti il cui costo è stato quantificato in un 20% in più rispetto alla norma.
Turno fisso addio, ma occhio alle previsioni.
Anno:2009
Autori:Tosi L.
Rivista:Terra e Vita
N°5 (11) da pagina 38
a pagina 39
Il alternativa alla regola dei 3 dieci, che non sempre dà esiti positivi, l'Università di Piacenza ha messo a punto un nuovo modello previsionale che ha dato buoni risultati.
Il bostrico scava gallerie nella vite.
Anno:2009
Autori:Bariselli M., Bugiani R.
Rivista:Terra e Vita
N°5 (3) da pagina 73
E' importante che avversità della vite considerate di secondaria importanza non vengano trascurate sulla scia della maggior preoccupazione suscitata in questi anni da giallumi della vite come legno nero e flavescenza dorata.
Taglio bordolese: fascino o retrò?
Anno:2009
Autori:Marenghi M.
Rivista:Millevigne
N°1 da pagina 14
a pagina 17
La terza edizione del congresso sui vini di taglio bordolese, diffusi trasversalmente in varie regioni italiane, fa il punto sui numeri della loro produzione, anche in paragone ai Paesi stranieri e suggerisce di coltivare le varietà dove danno le risposte migliori.
Sofisticazione: il Numero Uno.
Anno:2009
Autori:Tablino L.
Rivista:Millevigne
N°1 da pagina 12
a pagina 13
Un anonimo misterioso personaggio, intervistato dall'autore, racconta gli inizi e gli sviluppi della sofisticazione del vino, sfuso in particolare, e i meccanismi attraverso i quali si svolgeva.
