Inerbimento artificiale, guadagno per l'ambiente.

Si riportano le caratteristiche che un inerbimento artificiale dell'interfila deve possedere: rapidità d'insediamento, durata nel tempo, scarsa competizione idrica, manutenzione minima, limitato sviluppo in altezza e altro ancora.

Un sistema innovativo preserva la qualità dell'uva nel trasporto in cantina.

Due anni di sperimentazione hanno evidenziato l'efficacia di un nuovo metodo di separazione dell'uva dal mosto in fase di vendemmia meccanica, già in vigneto, evitando così dannose alterazioni del prodotto.

Qpcr, efficacia e rapidità per determinare i lieviti.

Una prova condotta sul Montepulciano d'Abruzzo ha consentito di verificare l'efficacia della Prc quantitativa real-time, per identificare in appena 5 ore la presenza di Brettanomyces b. nei vini rossi.

La ricetta segreta del vermouth.

Uno dei distillati più celebri al mondo tra novità e tradizione. Come si prepara questo liquore a base di vino, alcol., zucchero e oltre 40 specie di erbe e spezie con l'aiuto della più recente tecnologia di cantina.

Nuove soluzioni contro l'oidio.

Dal 19° Forum di Medicina vegetale di Bari arrivano 5 nuovi prodotti per contrastare l'oidio, crittogama che, per via delle altre temperature, ha provocato i maggiori danni ai vigneti nella scorsa annata.

La più estesa esperienza di confusione sessuale.

Atraverso l'esperienza del Trentino Alto Adige si illustrano i vantaggi della lotta biologica a tignola e tignoletta della vite, con l'utilizzo di trappole sessuali: alta efficacia, eco-compatibilità e nessuna influenza negativa sulla lotta ai giallumi.

Tignoletta, quella che conta è la seconda generazione.

Bisogna porre particolare attenzione alla seconda e terza generazione di Lobesia botrana, fasi in cui la tignoletta della vite si fa più pericolosa . Interessante il modello previsionale del Servizio Fitosanitario dell'Emilia Romagna per prevederne lo sviluppo.

Oidio, quello di sempre ma più pericoloso.

Come riconoscere l'oidio nei suoi sintomi, attraverso varie stagioni dell'anno, per poter intervenire tempestivamente a difesa del proprio vigneto e quali misure adottare per sconfiggerlo.

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Distribuzione degli agrofarmaci. L'Europa impone nuovi vincoli.

La distribuzione degli agrofarmaci in vigneto si sta già adattando alle nuove normative europee in merito alla sicurezza dell'operatore e ai criteri di eco-compatibilità.

Così la pratica dell'inerbimento migliora la qualità del vino.

La pratica dell'inerbimento, oltre che apportare miglioramenti allo stato nutrizionale del terreno e ridurre il rischio di erosione del suolo, influisce positivamente anche sulla qualità del vino.