unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
Configure::corePaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 459
Configure::buildPaths() - CORE/cake/libs/configure.php, line 580
Configure::__loadBootstrap() - CORE/cake/libs/configure.php, line 683
Configure::getInstance() - CORE/cake/libs/configure.php, line 125
include - CORE/cake/bootstrap.php, line 46
[main] - APP/webroot/index.php, line 77
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 772
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 773
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 774
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 775
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /htdocs/public/www/cake/basics.php:111) [CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776]
header - [internal], line ??
Controller::disableCache() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 776
AppController::beforeFilter() - APP/app_controller.php, line 72
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 11
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Notice (8): unserialize() [function.unserialize]: Error at offset 0 of 794 bytes [CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184]
unserialize - [internal], line ??
FileEngine::read() - CORE/cake/libs/cache/file.php, line 184
Cache::read() - CORE/cake/libs/cache.php, line 253
DataSource::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/datasource.php, line 209
DboMysql::listSources() - CORE/cake/libs/model/datasources/dbo/dbo_mysql.php, line 160
Model::setSource() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 697
Model::__construct() - CORE/cake/libs/model/model.php, line 356
ClassRegistry::init() - CORE/cake/libs/class_registry.php, line 128
Controller::loadModel() - CORE/cake/libs/controller/controller.php, line 446
SiteController::beforeFilter() - APP/controllers/site_controller.php, line 15
Dispatcher::dispatch() - CORE/cake/dispatcher.php, line 228
[main] - APP/webroot/index.php, line 84
Vit.En. - Bibliografia
Gli starter per la fermentazione malolattica
Una fermentazione malolattica condotta da starter batterici garantisce un processo più controllato e sicuro e permette di definire in modo favorevole il profilo sensoriale del vino, in funzione del ceppo selezionato.
ESTRATTI DI VITENDA
La raccolta di tutti gli articoli di viticoltura apparsi su Vitenda nel corso degli ultimi lustri, organizzati per aree tematiche. Presenti inoltre tre articoli inediti sulla tignola della Vite, tornata di attualità.
Althaea cannabina
La malva canapina è una specie erbacea poliennale caratterizzata da un fusto eretto e ramoso e da fiori solitari di colore violetto con corolla a 5 petali.
Il vino nella Bibbia
Una analisi storica attenta che evidenzia il legame tra il vino e la Bibbia, consentendo anche di fare delle valutazioni sul consumo del vino in quel periodo
CANALE YOUTUBE:
Cliccando sull'immagine potrai visualizzare tutti i video realizzati da Vit.En. riguardo le lavorazioni del passato ed i cambiamenti che hanno caratterizzato la viticoltura e più in generale la campagna nel tempo.
Caratteristiche qualitative dello Chardonnay per vini da affinamento in barrique.
Anno:2000
Autori:Brancadoro L., Toninato L., Scienza A.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°56 (45) da pagina 9
a pagina 18
Lo chardonnay fornisce prodotti di elevata qualità in ambienti di coltivazione diversificati per la sua variabilità genetica. Ecco di seguito riportate le nuove varietà di incrocio che potranno rappresentare un'alternativa per la maggiore resistenza alle malattie.
Vini bianchi in elevazione.
Anno:2000
Autori:Colugnati G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°56 (45) da pagina 5
Il seminario organizzato dall' Ersa e dall'Assoenologici sui vini bianchi da invecchiamento è un'occasione per poter scoprire quali sono stati i fattori che hanno condotto ad una variazione del gusto del consumatore ed in conseguenza del mercato italiano ed estero.
La botte, niente male per un manufatto barbaro.
Anno:2000
Autori:Pignoli E.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (30) da pagina 26
a pagina 28
Questo estratto di cultura ci permette un'ampia riflessione sull'evoluzione dei contenitori vinari a partire dall'anfora di terrracotta grazie ad interessanti descrizioni tecniche sui reperti archeologici ritrovatiì.
Piccole isole, fragili e preziosi equilibri.
Anno:2000
Autori:Bizzarri F.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (43) da pagina 3
Il clima isolano è indubbiamente favorevole alla coltivazione della vite anche se i costi di gestiione del vigneto sono superiori a quelli ricavabili sulla terraferma. L'investimento in tecnologia è oneroso ed inevitabilmente porterà ad una lievitazione dei prezzi.
Vendemmia 2000 sotto la lente.
Anno:2000
Autori:Montaldo G.
Rivista:Il Corriere Vinicolo
N°73 (46) da pagina 3
Esaminando le produzioni conseguite dalle diverse Doc si è constatato che questa vendemmia presenta una situazione simile a quella del 1964, un'annata prestigiosa per quantità e qualità. Ecco una descrizione tecnica dell' andamento climatologico caratterizzante.
il diserbo chimico dei fruttiferi e della vite.
Anno:2000
Autori:Rapparini G.
Rivista:L'Informatore Agrario
N°56 (44) da pagina 63
a pagina 72
L'ampia disponibilità di prodotti consente un soddisfacente controllo delle infestanti annuali e perenni, tuttavia qualche problema può sorgere nelle aziende che aderiscono al reg. Cee 2078 in seguito all'impossibilità di usare prodotti residuali.
I grappoli non raccolti.
Anno:2000
Autori:Monticelli E.
Rivista:Vignevini
N°27 (10) da pagina 54
a pagina 55
I grappoli non raccolti della vendmmia passata,influenzano negativamente la lignificazione dei tralci nell'inverno, oltrechè ostacolare le succesive operazioni di potatura. L'autore espone i principi fisiologici per dare una motivazione ai suddetti fenomeni.
La forte produttività può essere contenuta.
Anno:2000
Autori:Roncador I.
Rivista:Terra Trentina
N°(5) da pagina 18
a pagina 19
L'attività di selezione clonale ha il duplice scopo di controllo agronomico ed enologico del prodotto finale; non va tuttavia scartata la possibilità che i cloni di vite posti sul mercato possano manifestare un'attività vegeto-produttiva più elevata.
Prove di resistenza a tre acaricidi noti.
Anno:2000
Autori:Loriatti C., Sofia M., Menapace L.
Rivista:Terra Trentina
N°(5) da pagina 30
a pagina 34
Un' indagine condotta nel 1997 campionando quattro vigneti in Val d'Adige, ha scopo di valutare la suscettibilità delle popolazioni di ragno rosso a tre acaricidi noti; le conclusioni contengono nozioni di pratica utilità per gli utilizzatori dei prodotti commerciali.
L' aroma del Moscato.
Anno:2000
Autori:Ninino M. E., Gluhic D., Zenarola C., Crespan G., Colugnati G.
Rivista:Vignevini
N°27 (10) da pagina 37
a pagina 44
La compomente aromatica dei Moscati viene influienzata da molteplici fattori: viticoli, enologici e tecnologici. Solo conoscendo il rapporto tra le concentrazioni di monoterpeni liberi e legati si può idirizzare corretamentre il processo di vinificazione.
