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Vit.En. - Bibliografia

Vit.En

Bibliografia

Ultimi inserimenti

Quando il grappolo deve essere integro.

Anno:2000

Autori:Donato A., Tarricone L.

Rivista:Terra e Vita N°41 (16) da pagina 68 a pagina 71

La lotta antiparassitaria nel caso dell'uva da tavola pone dei problemi per tutte le aziende produttrici; l'alto costo è pressante ma è ancora tollerato dal viticoltore che vuole offrire al mercato un prodottto integro.La ricerca è volta all'individuazione di nuovi equilibri.

Quanti sono i mal dell'esca?

Anno:2000

Autori:Murari E.

Rivista:Terra e Vita N°41 (16) da pagina 47 a pagina 48

In seguito ad un recente workshop tenuto a Siena sarebbero almeno cinque le sindromi variabili in funzione della cultivar e dell' eta della pianta. Sulla base delle considerazioni emerse risulta importante l'osservazione dei primi stadi di sviluppo della malattia.

Caccia alle uova della tignoletta.

Anno:2000

Autori:Anonimo.

Rivista:Terra e Vita N°41 (16) da pagina 41 a pagina 42

L'impiego delle trappole a feromoni permettono di capire il momento dello sfarfallamento, ma non esiste ancora una soglia di intervento basata sugli adulti catturati. Si consigliadi ricercare le uova deposte su fiori e acini soprattutto per la seconda e la terza generazione.

Oidio in collina e in pianura.

Anno:2000

Autori:Marzocchi L., Bongiovanni S.

Rivista:Terra e Vita N°41 (16) da pagina 37 a pagina 38

Il ruolo giocato dall'umidità ambientale deve essere valutato in due modi diversi: da un lato può favorire la malattia; dall'altro rappresenta un fattore limitante. Il principale mezzo di diffusione resta però il vento.

Mal bianco, lavori in corso.

Anno:2000

Autori:Scannavini M.

Rivista:Terra e Vita N°41 (16) da pagina 31 a pagina 33

Sperimentazioni condotte in Francia sembrano evidenziare dei risultati piuttosto interessanti; questi riguardano l'influenza delle condizioni climatiche sulla conservazione invernale del patogeno e il rapporto tra il grado d'infezione riscontrabile alla vendemmia.

Flavescenza sottovalutata.

Anno:2000

Autori:Tosi L.

Rivista:Terra e Vita N°41 (16) da pagina 29 a pagina 30

Questa fitoplasmosi si è trasmassa in molti regioni dell' Italia settentrionale a causa soprattutto di diagnosi errate e dalla progressiva diminuzione dei trattamenti insetticidi; le contromisure da adottare si basano su due interventi a giugno e a luglio.

Scuola di sopecializzazione in scienze viticole edenologiche.

Anno:2000

Autori:Bovio M.

Rivista:L'Informatore Agrario N°56 (37) da pagina 75

Il corso biennale post laurea mediante esercitazioni di laboratorio e attività sperimentali, rappresenta una possibilità per coloro che intendono migliorare la propria maturità professionale; ecco alcune informazioni rigurdanti: piano di studi e organizzazione del corso.

Il Chianti docg di monsignor.

Anno:2000

Autori:Patrizia Cantini.

Rivista:Il Corriere Vinicolo N°73 (20) da pagina 7

Un elemento che ha semprte fatto parte dell'agricoltura e della viticoltura toscana : è il clero. La tradizione dei parroci coltivatori per fortuna non è andata perduta ma si è adeguata ai tempi moderni con la commercilizzazione del Chianti classico Pieve di Campoli.

Il sapore del sughero.

Anno:2000

Autori:Anonimo.

Rivista:Imbottigliamento N°23 (5) da pagina 60 a pagina 66

L' inserimento sul mercato del tappo di sughero sterile non ha riscosso da principio un adeguato interesse.Un dubbio dei clienti è legato alla sicurezza del trattamento su un ipotetico rischio di cessioni di sostanze irradianti al vino.

L'analisi sensoriale della grappa.

Anno:2000

Autori:Odello L.

Rivista:Imbottigliamento N°23 (5) da pagina 48 a pagina 54

Per operare una correta valutazione della grappa è importante saper esprimere con termini appropriati ciò che si sente. Ecco un dossier che potrà servire per un primo approcio alle degustazioni.