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Bibliografia

Ultimi inserimenti

Il Sangiovese per la viticoltura del 2000.

Anno:2000

Autori:Storchi P., Fabbrini L.

Rivista:L'Informatore Agrario N°56 (33) da pagina 71 a pagina 77

La ricerca su questa varietà italiana è stata al centro del Simposio tenutosi recentemente a Firenze fra i migliori esperti del settore.

Dentro i segreti del vino telematico.

Anno:2000

Autori:Bonifazi L.

Rivista:Terra e Vita N°41 (31) da pagina 56 a pagina 58

La realizzazione di un sito internet,può dare un forte impulso all'azienda vitivinicola valorizzando l'immagine e favorendo nuovi sbocchi di vendita.Web,punti deboli e vantaggi commerciali.

Buona annata per l'uva da tavola.

Anno:2000

Autori:Piazza R.

Rivista:L'Informatore Agrario N°56 (34) da pagina 87

Sebbene coesistano sul mercato molte specie ortofrutticole,l'uva da tavola prodotta dagli agricoltori siciliani ha mantenuto buone quotazioni che potrebbero interessare anche le varietà medio-tardive.

Una vendemmia avara,ma di otttima qualità.

Anno:2000

Autori:Anonimo.

Rivista:L'Informatore Agrario N°56 (34) da pagina 85 a pagina 86

La vendemmia del secolo non sarà a 5 stelle ma molto vicina.Precisa il direttore generale del'Assoenologi potrebbe essere in termini quantitativi una delle annate più scarse degli ultimi 40 anni.

I vantaggi della vendemmia meccanica.

Anno:2000

Autori:Corradi C.

Rivista:Terra e Vita N°41 (36) da pagina 82 a pagina 87

Di fronte alla scelta di utilizzare o meno la vendemmiatrice,è utile valutare le tabelle economiche nel dossier riportate.

Anidride solforosa,serve la patente d'uso?

Anno:2000

Autori:G.S.

Rivista:Terra e Vita N°41 (34) da pagina 6 a pagina 7

Fra le norme in materia di detenzione,trasporto ed impiego di gas tossici figura anche l'anidride solforosa.Al fine di avere una migliore delucidazione è utile leggere il regolamento escutivo quivi riportato.

Un codice comunitario anche per l'enologia.

Anno:2000

Autori:Spada G.

Rivista:Terra e Vita N°41 (36) da pagina 6 a pagina 7

I vecchi regolamenti non saranno più adottati ma il risultato è un nuovo corpo legislativo spesso confusionale.L'articolo fornisce una maggiore chiarezza sulle pratiche di cantina secondo la nuova ocm vino.

Si vendemmia poco,si vendemmia prima,si vendemmia in fretta.

Anno:2000

Autori:Anonimo.

Rivista:Terra e Vita N°41 (36) da pagina 1 a pagina 3

I capovolgimenti climatici hanno determinato un anticipo di maturazione e le quantità prodotte sono le più basse di questi ultimi anni.Questi i dati della vendemmia 2000:52 milioni di ettolitri di mosto,con un decremento del 10% rispetto all' annata precedente.

Vini romagnoli verso il Giappone.

Anno:2000

Autori:Ricci A.

Rivista:Il Corriere Vinicolo N°73 (37) da pagina 5

Interessanti contatti internazionali verso il Giappone.Al Vinexpo di Tokyo Il Sangiovese apre nuovi canali di commercio.

Tannini dell'uva un vasto campo di applicazione.

Anno:2000

Autori:Vivas N.

Rivista:Il Corriere Vinicolo N°73 (37) da pagina 10

In enologia l'utlizzo ddi questi estratti rappresenta una reale innovazione.La scelta d'impoiego fra tannini di buccia e quelli da semi dipende dal profilo polifenolico desiderato.